“倚邦本地茶葉以曼松茶味最好,有‘吃曼松看倚邦’之說(shuō)。”
“皇帝指定五大茶山中的曼松茶葉為貢茶,其他寨茶葉概不要。曼松茶葉質(zhì)厚味美,其味甘香可口,飲后神志清醒,所以其他茶山的茶農(nóng),均得出錢購(gòu)買曼松茶葉上獻(xiàn)皇帝。”
在茶界,曼松,就像個(gè)古老而遙遠(yuǎn)的神話,多少人夢(mèng)寐以求,多少人背一袋錢想買餅真正曼松茶而不得,只能伴隨著一個(gè)英俊王子的傳說(shuō),被口耳相傳地談?wù)撚诟鞣N品茶的場(chǎng)合。
曼松茶的珍貴,根本原因在于稀缺,據(jù)說(shuō)古樹茶每年產(chǎn)量不超百公斤,全國(guó)數(shù)億茶友嗷嗷待哺,從沒有滿足過(guò)大家的渴望。以后可能也不會(huì)。
中國(guó)皇帝的嘴巴是最刁的,他窮盡天下所有美食美色,普通人無(wú)法想象。北京的皇帝,不遠(yuǎn)萬(wàn)里單挑曼松茶,自然是因超凡脫俗的茶品質(zhì)。曼松,一茶難求。
“年解貢茶100擔(dān)”的曼松茶,到了清末,官吏們也額外索取200擔(dān),相當(dāng)于現(xiàn)在的9噸多,但茶樹有限,采不了那么多,茶農(nóng)們不堪重壓,有意砍毀茶樹,有的干脆逃離。
1942年,攸樂(lè)民族大起義,倚邦被一把火燒了三天三夜,也波及到曼松。戰(zhàn)火所到,焦土一片。
上世紀(jì)五六十年代,極左的泛濫,大躍進(jìn)的瘋狂下,有的茶農(nóng)砍掉古茶樹,緊跟形勢(shì)。
各種天災(zāi)人禍下來(lái),曾輝煌數(shù)百年的曼松茶山就此湮滅,留給后人無(wú)盡“喟嘆”……。
隨著古樹茶興起,人們又重新認(rèn)識(shí)曼松茶,四處尋找古茶樹。超過(guò)百年的極少,在森林中野放生長(zhǎng),沒人看管,不過(guò)現(xiàn)在都是有主的茶樹了。
所以,以往即使是親戚、鄰居,也不要指望曼松村的村民告訴古樹茶在哪里?曼松的村民不會(huì)帶外面的人去看曼松古茶樹,也不允許其它寨的人來(lái)采。
這也就是很多外來(lái)茶友興沖沖地?fù)湎蚵蓞s沒見著古茶樹,便以為曼松沒有古茶樹的原因。
正因如此,關(guān)于曼松一年產(chǎn)多少古樹茶,莫衷一是,甚至就是一個(gè)謎!有的說(shuō)四五十公斤,有的說(shuō)不超百公斤,但真實(shí)的產(chǎn)量,很少人知道。
也有人出錢讓村民在曼松周圍原始森林中尋找被人遺忘的古茶樹,以便還原一個(gè)民族味覺上的記憶。
既然曼松茶如此古稀,市場(chǎng)上到處可見的曼松茶,估計(jì)你看著都會(huì)發(fā)笑,那一張包裝紙,也不至于值那幾個(gè)錢吧!
千元的普洱茶,有可能有曼松的基因,有良心的茶企可能在制作時(shí)加了些曼松。到如今,真正的曼松至少也是在幾千元一公斤,古樹曼松價(jià)格必在幾萬(wàn)元以上,買真正的好茶,必須動(dòng)真金白銀,不要指望花百八十元買到真正的好茶。
絕大部分茶人,伺弄茶一輩子,臨終都不能喝到一泡真正的曼松,能含笑九泉?喝過(guò)老班章、品過(guò)刮風(fēng)寨,但你在茶界牛不牛逼,還要看有沒有喝過(guò)一泡真正的曼松茶。
求曼松一泡,是無(wú)數(shù)茶人無(wú)數(shù)次說(shuō)過(guò)的話,發(fā)出的心聲,作為中國(guó)無(wú)數(shù)茶友中一員,我們的胸腔幾乎都隨時(shí)迸發(fā)著一個(gè)強(qiáng)烈的聲音:
求曼松一泡?求曼松一泡,一飲帝王之味……。
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