藤條茶之鄉(xiāng)——壩糯

壩糯茶系勐庫(kù)茶區(qū)，勐庫(kù)古茶山以冰島為界分東、西半山，所產(chǎn)之茶各具特色。壩糯大寨是勐庫(kù)東半山的代表，愛(ài)茶之人熟知的寨子，也是現(xiàn)存古茶樹(shù)最多的寨子。

作為藤條茶中的王者，壩糯在雙江縣在整個(gè)臨滄市都頗有盛名，壩糯是雙江藤條茶園中保存得最好的地方，雙江最古老最大的藤條茶茶樹(shù)就在壩糯古樹(shù)茶區(qū)。

這里海拔1840米，年平均氣溫19℃，年降水量1750毫米，土地肥沃，林下腐植物豐富，也正是因?yàn)檫@些大自然賦予的，得天獨(dú)厚的生態(tài)條件，造就了壩糯古茶樹(shù)茶的優(yōu)良品質(zhì)。

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壩糯古樹(shù)在生長(zhǎng)形態(tài)上跟勐庫(kù)其他寨子的古樹(shù)有所差別，因其枝條遒勁盤(pán)結(jié)像藤子一樣，所以他還有另外一個(gè)名稱(chēng)叫做“壩糯藤子茶”，“壩糯藤子茶”曾經(jīng)是頭人、土司與貴族的專(zhuān)供茶，歷代是進(jìn)貢茶的首選，普通百姓很難品嘗的到。壩糯種茶歷史悠久．種茶年代不會(huì)晚于冰島。樹(shù)齡超過(guò)百年的藤條茶樹(shù)，一棵樹(shù)上有幾十根上百根藤，最長(zhǎng)的藤可達(dá)三四米長(zhǎng)，樹(shù)生藤、藤纏藤。

藤條茶采養(yǎng)原理在于通過(guò)枝條頂部留葉，側(cè)部修枝，保證茶樹(shù)的頂端優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和茶樹(shù)發(fā)芽。藤條茶之所以得到傳承，是因?yàn)檫@樣的茶滋味好，茶甜、耐泡。

壩糯古樹(shù)茶特選云南雙江縣壩糯茶區(qū)喬木老樹(shù)藤條茶茶青為原料，該茶條索肥碩，湯質(zhì)充滿(mǎn)陽(yáng)剛之氣，高香，勁揚(yáng)，味剛