一、茶產(chǎn)業(yè)概況

施甸縣種茶歷史悠久，早在清代咸豐末年，姚關(guān)鎮(zhèn)猴子寨、里畿山、萬(wàn)興鄉(xiāng)百忍組就有種植。里畿山種植的茶葉經(jīng)傳統(tǒng)工藝精細(xì)加工制作，色香俱全，回味特好，故名“里畿（ji）茶”。光緒三年(1877年)作為貢品送北京皇室，1953年選送北京中南海，致使“里畿茶”聲譽(yù)更高。

清代，施甸境內(nèi)的茶葉種植面積少、產(chǎn)量低，民國(guó)20年(1931年)，施甸茶葉管理采摘面積極少、產(chǎn)量極低，1949年，茶葉管理采摘面積只有150多畝，年產(chǎn)茶葉1500多千克。茶葉加工主要是用人工鍋炒、手揉、陽(yáng)光曬等程序加工成曬青毛茶，生產(chǎn)的茶葉自產(chǎn)自銷(xiāo)。

2008~2010年三年共完成新植茶園1.3萬(wàn)畝，改造低產(chǎn)茶園2.15萬(wàn)畝，到“十二五”未全縣茶回面積達(dá)4.76萬(wàn)畝，投產(chǎn)茶園面積3.5萬(wàn)畝，分布在13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)100多個(gè)種茶村，茶葉生產(chǎn)涉及2萬(wàn)多農(nóng)戶，近8萬(wàn)人。全縣共有茶葉初制所18座，有3條精制生產(chǎn)線和3條名優(yōu)茶生產(chǎn)線。

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茶葉龍頭企業(yè)有3家，其中綠茶企業(yè)有施甸縣生物工程有限責(zé)任公司和施甸縣萬(wàn)興茶葉有限責(zé)任公司兩家，普洱茶企業(yè)主要有施甸縣水年茶葉公司1家，主要注冊(cè)經(jīng)營(yíng)的茶葉品牌有：萬(wàn)興碧毫、黑山銀峰、香蕊、春潤(rùn)、蓋章山、擺龍銀針、臺(tái)山銀毫、點(diǎn)將臺(tái)、大亮山、里畿綠茶等，其中萬(wàn)興碧毫、黑山銀峰、香蕊榮獲省級(jí)名優(yōu)茶稱號(hào)。至2015年，全縣共有茶園面積47300畝、采摘面積33000畝，茶葉總產(chǎn)量1482噸畝均產(chǎn)量44.90千克/畝、無(wú)性系茶回面積17100畝、無(wú)公害茶園面積12000畝、有機(jī)茶園面積1300畝。

二、里畿茶

著名的里畿山位于姚關(guān)東部云霧繚繞的白云山l上，茶園面積近萬(wàn)畝，號(hào)稱“萬(wàn)畝茶園”，距姚關(guān)鎮(zhèn)政府11千米，離施甸縣城29千米。海拔1700~2400米之間，年降雨量1100-1300毫米，灣甸壩低熱河谷的氣流上升于這里與冷空氣相遇，形成溫涼相間的特殊氣候，土壤肥沃，土層深厚，pH值4.5~6.0，有機(jī)質(zhì)3.2%，全氮0.04%，堿解氮107.76ppm速效磷6.91ppm，速效鉀162.76ppm，為優(yōu)質(zhì)茶葉的生長(zhǎng)創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的條件。

清代成豐年間，姚關(guān)人從雙江勐庫(kù)茶山引進(jìn)茶種育苗移栽至里山，茶葉經(jīng)傳統(tǒng)工藝加工制作，所生產(chǎn)的里畿茶色香俱全，回味幽甜，光緒三年(1877年)作貢品送北京皇室，“雖無(wú)揚(yáng)子江心水，但有姚關(guān)里畿茶”，這是里畿山享有的盛譽(yù)，1953年選送北京中南海，致使聲譽(yù)更高。

1954年，1974年和1982年，全縣三次組織大批人馬上里山開(kāi)辟“萬(wàn)畝茶園”，里畿山茶園內(nèi)層綠疊障，景色怡人，品山泉泡里蒙茶已成為到茶園觀光的人們的一項(xiàng)重要內(nèi)容。每到采茶季節(jié)，茶山云霧環(huán)繞，采茶姑娘穿行其間，一幅茶山風(fēng)情畫(huà)卷便展現(xiàn)在眼前。為整合資源，盤(pán)活原有茶園，提升茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展效益，竭誠(chéng)等待您的開(kāi)發(fā)。本內(nèi)容來(lái)自《云茶大典》