毛尖是屬于綠茶的額,也是不少愛喝茶的人都喝過的額,那毛尖可以空腹喝嗎?可以煮茶葉蛋嗎?
毛尖可以空腹喝嗎 :
毛尖最好不要空腹喝。綠茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶,較多地保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì),其中茶多酚、咖啡堿能保留85%以上,對防衰老、防癌、消炎確實有作用。但是,也正是這些綠茶中的天然成分,如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用,會對人體產(chǎn)生不利影響??崭箷r,茶葉中的部分活性物質(zhì)會與胃中的蛋白結(jié)合,對胃形成刺激,容易傷胃。
一般來講,腸胃特別虛弱的人不適宜多飲或者常飲,如果真的非常喜歡的話,胃不好的人可以每天喝一到兩杯信陽毛尖,每次建議都是飯后半個小時到一個小時之間飲用,切忌空腹喝茶,最好不要飯后立即喝茶。這樣的話,胃不好即使喝信陽毛尖也不會有太大的影響。
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毛尖可以煮茶葉蛋嗎:
像是西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖、安溪鐵觀音等是不能用來煮茶葉蛋的,因為太!貴!了!綠茶不適合煮茶葉蛋,還有一個原因,綠茶有少許苦味,煮出來的茶葉蛋略帶澀味。
剩下的紅茶、烏龍茶、黑茶中,按發(fā)酵程度來看,烏龍茶<紅茶<黑茶,烏龍茶是介于綠茶和紅茶之間的半發(fā)酵茶,香味持久,用來煮茶葉蛋也可以。
好了,小伙伴知道毛尖不建議空腹喝哦。
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