金駿眉可以沖泡10次,金駿眉屬于全發(fā)酵的紅茶,其內(nèi)含物質(zhì)豐富,耐泡程度高,優(yōu)質(zhì)金駿眉可沖泡10次左右,這源于其獨(dú)特的品質(zhì)與獨(dú)特的加工工藝,其次沖泡時(shí)水溫不宜過(guò)高,選擇90℃的水溫即可。
在充分掌握出湯時(shí)間的情況下,5克金駿眉紅茶可連續(xù)沖泡12次,其湯色依然金黃,仍有余味。
每泡的時(shí)間是:第一泡15秒、第二泡25秒、第三泡35秒、第四泡45秒、第五泡1分鐘、第六泡1分鐘10秒、第七泡1分鐘20秒、第八泡1分鐘30秒、第九泡2分鐘、第十泡2分鐘30秒、第十一泡3分鐘、第十二泡3分鐘40秒。
好的金駿眉茶葉,可沖泡高達(dá)10余次。
金駿眉的沖泡方法:
1、溫杯
再飲茶之前,無(wú)論采取任何一種泡法,那么大家都要把準(zhǔn)備的茶具,各種茶具,都用燒開(kāi)的沸水,洗杯,同時(shí)達(dá)到溫杯的效果。
2、茶量
一般情況下,每杯只需要放入3-5克的金駿眉,然后用茶壺煮,再按照茶葉比例,加入適量的清水煮即可。
3、沖入水
當(dāng)量茶入杯后,然后就沖入沸水。以選用白瓷杯為宜,以便觀其色澤。通常沖水至八分滿為止。
如果用壺煮,那么,先應(yīng)將水煮沸,而后放茶配料。
4、聞香觀色
金駿眉沖泡后,通常只需要經(jīng)過(guò)3分鐘時(shí)間,就可以聞其香,觀其茶湯顏色。
5、品飲嘗味
品飲金駿眉這樣的高檔紅茶,需要緩緩啜飲,細(xì)細(xì)品味,在徐徐體察和欣賞之中,品出茶的醇味,領(lǐng)會(huì)飲茶的真趣。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專(zhuān)業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人!添加微信:435121
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