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陳財普洱茶

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首頁 山頭 2020年帶你詳細(xì)了解保塘老寨古樹茶-易武中聘號

2020年帶你詳細(xì)了解保塘老寨古樹茶-易武中聘號

    說起勐宋保塘的普洱茶,最為津津樂道者恐怕是那里至今還保存有大片的古茶園,如同一個古茶樹自然博物館,勐宋茶山悠久而厚重的種茶產(chǎn)茶歷史要從這里尋求活生生的證據(jù)支持。今天小編就帶大家了…

 

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說起勐宋保塘的普洱茶,最為津津樂道者恐怕是那里至今還保存有大片的古茶園,如同一個古茶樹自然博物館,勐宋茶山悠久而厚重的種茶產(chǎn)茶歷史要從這里尋求活生生的證據(jù)支持。今天小編就帶大家了解下勐宋保塘老寨。

保塘距離勐宋鄉(xiāng)政府駐地約10公里,分新寨和老寨。新寨現(xiàn)在大部分人家是漢族,而勐宋保塘老寨仍然是拉祜族居住。老寨與古茶園緊密相連。這里的古茶園基本都在海拔1800米以上的山林里。保塘新、老寨有1050畝連片的古茶園。就古茶樹規(guī)模和樹齡而言,據(jù)說是整個勐宋鄉(xiāng)最具有代表性的一片古茶園。

雖說是新寨,其歷史也已有100多年了,上可追溯至清代光緒年間,老寨為拉祜村寨,歷史非常悠久厚重,新寨則百分之九十以上是漢人,在清代因茶而來此定居。

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勐宋保塘老寨位于勐宋鄉(xiāng)北邊,離鄉(xiāng)政府大概9公里,海拔一千六百多米,屬于山區(qū)。很早以前就有茶廠在這里設(shè)有茶葉收購站,可見其茶葉品質(zhì)一直都是非常不錯的,而且坊間有一個說法是,保塘、大曼呂、那卡(那卡的香韻是遠(yuǎn)近聞名的)等村寨的土壤中不知含有一種什么樣的礦物元素,使得這些地方的茶葉有一種特別的香氣,發(fā)酵成熟茶亦非常特別。很多優(yōu)質(zhì)的茶品即是以保塘、大曼呂的茶葉為原料制成的。

保塘古茶園遍布于老寨上方的山林中。走進(jìn)保塘古茶園中,仿佛走進(jìn)一個古茶樹博物館中,整個山中到處生長著一棵棵高大、粗壯的古茶樹,與各種高大的樹木渾然融為一體。盡管茶園中生態(tài)植被相對較好,但茶樹長勢大多衰弱。這些古茶樹上大都被苔蘚、地衣、石斛等各種寄生物纏繞,渾身上下披滿了層厚厚的“衣服”,顯得蒼老而遒勁。加之害蟲蠶食樹心,空心的老茶樹比比皆是。盡管如此,古茶樹們?nèi)匀痪髲?qiáng)地與“侵略者”抗?fàn)幹?/p>

從保塘古茶樹的樹齡看,有的專家認(rèn)為保塘古茶園與南糯山古茶園幾乎屬同一時期,專家們也認(rèn)為,保塘古茶園最大的茶樹樹齡不低于700年,平均樹齡應(yīng)在500至700年間。

勐宋保塘老寨的拉祜族山民們與古老的茶樹仿佛如出一轍,在山林中顯得遺世而獨立。數(shù)百年,保塘寨的拉祜族山民們一代又一代守護(hù)著這片古茶園。古茶園與森林,也一直是當(dāng)?shù)乩镒宕迕褓囈陨娴母尽5L期以來,或許因為茶價賤,或許因為勞力不足等原因,對古茶園的管理一直是粗放的,甚至采摘茶葉也順其自然,有就采,沒有就任其自生自滅。茶園的產(chǎn)量,與其面積、樹齡等相比,還是不對等。所以,村里面貌,也像山中的古茶樹一樣,顯得滄桑破舊,村民們也大多衣著襤褸,生活一般。盡管如此,他們?nèi)赃^得坦然、自足。

另外,保塘的古茶資源在勐宋茶區(qū)來講是比較多的,但是與其他有名的大茶山相比,其古茶資源還是較少,比較難收到。

“保塘”普洱茶因保塘寨而得名?!吧礁哝i不住,茶好名自傳”,“保塘”普洱茶一直受到熱捧。勐海龍園茶廠2013年生產(chǎn)了數(shù)量極少的“保塘”普洱茶,這是一款純料古樹普洱茶,其原料全選用3月中、下旬的“保塘”古樹茶鮮嫩芽葉。此茶品湯色金黃明亮,山野氣強(qiáng),早春香氣極好,杯底留香強(qiáng)且持久,是一款難得的山中佳茗。

保塘古樹茶的特點是:芽頭肥大,顯毫。湯色濃黃透亮,茶水入口,柔烈適中,不苦稍澀,舌面如同柔軟羊絨拂過一樣,過后生津?;馗手杏蟹N似曾相識的淡蜜香。冷了的葉底在有點點煙味混雜著蜜香。易武中聘號始創(chuàng)于公元1887年,是易武正山傳統(tǒng)百年老字號,遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復(fù)雜多變的今天仍然堅持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號的文化精髓,發(fā)揚(yáng)其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀,脈絡(luò)清晰,永世留香的易武普洱茶。

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作者: ci187130

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