現(xiàn)在的曼莊也就是歷史上所稱的蠻磚，是古六大茶山之一。曼莊位于古六大茶山的中心區(qū)域，在行政上屬于勐臘縣象明鄉(xiāng)，下轄曼莊、曼林兩個(gè)村委會(huì)。該茶區(qū)之下的古樹產(chǎn)地主要有四塊：曼莊、曼林、曼遷、八總寨。

曼莊處在象明鄉(xiāng)政府的東面，距離鄉(xiāng)政府的距離大約八公里。這里是典型的山區(qū)，海拔超過1000米，年平均氣溫約27℃，年降水量達(dá)1700毫米。境內(nèi)山高谷深，河流縱橫，云霧繚繞，陽光充足，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，具備種植茶樹的優(yōu)越自然條件。

歷史上，蠻磚這個(gè)名字比現(xiàn)在的曼莊更為大家所熟知，傳說諸葛亮將一塊鐵磚埋入蠻磚山中，因此得名“埋磚”，后又漸漸稱作蠻磚。

據(jù)史料記載，蠻磚古茶園最先是土著先民開墾種植，清朝初期，外來入口涌入與當(dāng)?shù)厝艘黄鸱N植茶葉，在乾隆年間已經(jīng)形成一定規(guī)模，茶園面積已達(dá)1萬畝左右，茶產(chǎn)量已達(dá)200余噸。不過，蠻磚茶產(chǎn)量雖然高，但當(dāng)?shù)夭杼?hào)不多，自己很少做茶，而是將原料運(yùn)送到易武進(jìn)行加工。所以，蠻磚茶農(nóng)常說易武的七子餅一般是蠻磚茶制成。

歷史上，蠻磚茶區(qū)的中心就是現(xiàn)在的曼莊，當(dāng)時(shí)的茶葉集散中心就設(shè)在這里，曼莊的興衰也就關(guān)系著整個(gè)蠻磚茶區(qū)的興衰。

!

也想出現(xiàn)在這里？ 聯(lián)系我們吧

廣告

民國(guó)以前，曼莊村民都是以種茶制茶為主，糧食開墾種植數(shù)量較少。隨著戰(zhàn)亂的影響，茶葉經(jīng)濟(jì)衰落，曼莊的村民數(shù)量也外遷較少，到現(xiàn)在只有20多戶人家。

正是這些舍不得丟下茶山出走的人，精心守護(hù)著這一片茶樹。時(shí)至今日，蠻磚古茶區(qū)是六大茶山中保存較完好的古茶園之一，現(xiàn)在的蠻磚古茶園中古茶樹數(shù)量較多，生態(tài)環(huán)境較好，枝葉繁茂，茶樹生長(zhǎng)勢(shì)頭良好，至今茶產(chǎn)量仍在萬擔(dān)之多。

這里老樹茶較多，且生態(tài)環(huán)境保護(hù)得比較好，其中曼林的古茶園是目前勐臘縣境內(nèi)的五個(gè)茶山中保存得較好的，有1000多畝成片的古茶園，其茶樹樹圍大多在100厘米以上；曼莊500畝左右，他們是如今蠻磚茶的主要來源。

清代阮福在《普洱茶記》中也寫道蠻磚：“普洱茶名遍天下，味最釅，京師尤重之。福來滇，稽之《云南通志》，亦未得其詳，但云南攸樂，革登，倚邦，莽枝，蠻磚，慢撒六茶山，而倚邦、蠻磚者味最勝。”

阮福評(píng)價(jià)蠻磚茶“味最勝”，說明不管是從茶品質(zhì)還是規(guī)模、產(chǎn)量等方面，蠻磚都比其他茶山要高，顯示了其在六茶山中的重要地位。

蠻磚茶品質(zhì)比較雜，多以大葉種茶為主，芽葉肥厚、大茸毛多、持嫩性強(qiáng)，茶葉香高持久、滋味濃重，內(nèi)含物豐富，是制作普洱茶的上好原料。（完）易武中聘號(hào)始創(chuàng)于公元1887年，是易武正山傳統(tǒng)百年老字號(hào)，遵循“以德制茶、表里如一”的理念，在復(fù)雜多變的今天仍然堅(jiān)持古法制茶，傳承清朝貢茶老字號(hào)的文化精髓，發(fā)揚(yáng)其表里如一的制茶精神，遵循普洱精品制作工藝，潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀，脈絡(luò)清晰，永世留香的易武普洱茶。