丁香和桂花宜用開水沖泡，溫熱飲用，禁忌直接使用未開的水沖泡；丁香桂花茶適度飲用可促進身體新陳代謝，禁忌過量或飲用濃茶；其次內火旺盛、便秘人群禁忌飲用；丁香桂花茶宜隨泡隨飲，禁忌過夜飲用。

桂花茶的制作：

秋季桂花盛開之時，采飽滿鮮花，烘干，直接泡水飲用。這是最簡單也是最為原始的做法。

桂花茶作為花草茶，被廣大女性喜愛。

現(xiàn)代工藝中，桂花經常與綠茶、紅茶、烏龍茶等精制茶一起窨制，制成各種各樣的名貴花茶。

鮮花采摘回來之后，去除雜質，按照一定的比例，一層茶一層花的重復鋪成堆，先靜放，使鮮花吐香，后通花散熱，反復操作，使花香與茶香充分融合。

最后剔除花渣，復烘干燥成品。這樣制作出來的花茶，帶著明顯的花香，但茶中是看不見桂花的。

桂花紅茶。入秋后天氣轉涼，桂花性溫，紅茶暖胃，最適合一起搭配。一杯暖暖的桂花紅茶在手，迎著桂花香氣，秋天格外美麗。

丁香茶的搭配：

丁香桂花茶：將丁香茶與桂花茶按照科學比例搭配，制作而成，飲用有促進消化、改善腸胃的作用。

桂花綠茶：將桂花和綠茶一起沖泡，能感受到綠茶的清新和桂花的馥郁。

桂花烏龍茶：烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，和桂花一樣性溫，適合秋冬天飲用。

蜂蜜桂花茶：蜂蜜潤腸清肺，桂花也有潤腸通便的效果，兩者最合適搭配，同時還能豐富桂花茶的口感。

結語：

丁香桂花茶湯色淡黃，有紅潤相伴，花香濃郁，充斥當下肅殺的氣息，令人心曠神怡，飲后可唇齒留香，可養(yǎng)胃護胃，拒絕口腔異味，其次可健胃消食，促進身體消化。

陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121

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