初學(xué)茶藝適宜閱讀一些淺顯易懂,便于入門的書籍,如《平常茶非常道》、《零基礎(chǔ)茶藝入門》、《中國茶經(jīng)》、《茶之路》、《一本書讀懂中國茶》,此類書籍對茶藝、茶識、茶道都有詳細的詮釋,適宜初學(xué)茶藝者閱讀。
初學(xué)茶藝看什么書:
第一本:《平常茶非常道》
豆瓣評分8.3,通過這本書深入淺出了解茶之魅力,更深的愛上它,才能更深的了解它
《平常茶非常道》是本禪茶文化散文,由臺灣著名散文作家林清玄先生所作。
全書共分四個欄目,包括:茶能生善、人間奇香、飲茶洗心和入清涼地。閱讀《平常茶非常道》,如同聽聽林先生在作禪與茶的講演。
講演深入淺出,頗能明心見性。
初夏推薦理由:我們剛開始接觸茶,沒必要去了解茶葉太深的專業(yè)知識,太專業(yè)看不進去不說,還容易打消我們學(xué)茶的熱情。
這本書就不一樣了,通過一篇篇小短文,了解茶的故事,了解茶的迷人之處,讓人為之上癮,為之著迷,我們先遠遠的感受到了茶葉的魅力,為之傾倒,才有耐心更進一步去學(xué)習(xí)它的專業(yè),學(xué)習(xí)專業(yè)的過程都是非??菰锏模枰罅康挠洃?,大量的品飲,我們只有增加對茶葉的愛,才能在枯燥的學(xué)習(xí)過程中,更進一步的發(fā)現(xiàn)茶葉之美。
第二本:《零基礎(chǔ)茶藝入門》
關(guān)于茶葉選購、茶具搭配、泡茶用水、泡茶手法、品賞要點等書中都有介紹,給新手茶友細致、實用、清晰的指導(dǎo)。
全書兼具科學(xué)性、實用性和藝術(shù)性,掌握知識的同時讓您獲得愉悅的精神享受。適宜想了解茶的愛茶之人閱讀的入門圖書,助您了解中國茶淵遠厚重的歷史。
茶是中國人的國飲,茶藝體現(xiàn)出中國人的生活文化。
中國人從茶的食用、藥用,到飲用、品茶,使茶形成了有規(guī)律、具有禮儀形式的品飲,使品茶走上了藝術(shù)化的道路。
這本《零基礎(chǔ)茶藝入門》內(nèi)容全面,主次分明,重點突出了讀者特別是茶藝入門人員關(guān)注的識茶、鑒茶、則水、備器、泡茶技巧等內(nèi)容,關(guān)于茶葉故事、茶藝賞析、購茶訣竅,書中都有介紹,更有系列高清視頻為您生動呈現(xiàn)茶藝之美。
讓本書帶您走進茶的大千世界,感受茶的魅力,滌去心之浮躁。
第三本:《中國茶經(jīng)》
《中國茶經(jīng)》的作者陳宗懋,是我國茶業(yè)界的第一位工程院院士,這是一本專業(yè)人士著作的主頁書籍。
內(nèi)容包括茶史篇、茶性篇、茶產(chǎn)品篇、茶技篇、飲茶篇、茶文化篇、茶經(jīng)濟篇及十一個附錄,涵蓋了茶的歷史、文化、科技及實用技能諸方面,它是一部反映當(dāng)代中國茶學(xué)最高水平的百科全書式的專著。
初夏推薦理由:看了這么多專業(yè)的茶書,我發(fā)現(xiàn)大部分都是抄自這本《中國茶經(jīng)》,看抄襲搬運工的不如直接看原著,還能保證專業(yè)度。
陸羽的《茶經(jīng)》多是古文,又離我們有了時間的距離,很多知識點都不適用現(xiàn)實,后期可以再作為輔助學(xué)習(xí)資料來看。
前期一本《中國茶經(jīng)》就足夠你系統(tǒng)的學(xué)習(xí)茶葉知識了,不必要求都記住,它是一本工具書,不懂的隨時查閱就好。
第四本:《茶之路》
《茶之路》是《生活月刊》雜志原《茶之路》別冊的結(jié)集,由多名作者的作品集合而成。作者們親身尋訪茶山,尋找茶的源頭與真味。
書中涵蓋了重要的茶葉原產(chǎn)地、主要茶類品種、制茶工藝、茶樹栽培等等。
推薦理由:圖片精美,文筆生動細膩,兼具科學(xué)、歷史和人文關(guān)懷等。讓人們看到,茶不僅僅是茶,還有茶葉背后的茶農(nóng)、制茶師傅、愛茶的喝茶的人等等,茶與人息息相關(guān)。
相關(guān)拓展:
除了書籍,這些電影,也可以幫昵快速入門,《茶,一片樹葉的故事》,譬如電影《千利休》、《日日是好日》。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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