大紅柑普洱茶茶性溫和，內(nèi)含多種營養(yǎng)物質(zhì)以及微量元素，有健脾消食、緩解咳嗽、滋潤咽喉的功效，可調(diào)理腸胃，促進(jìn)身體新陳代謝，有理氣解郁、促進(jìn)消化、利尿生津的作用，對于困乏、疲勞亦有一定緩解功效。

《中國藥典》對于陳皮的定義為：蕓香科植物橘 Citrus reticulata Blanco 及其栽培變種的干燥成熟果皮。

從這個意義上來說，只有采用成熟的大紅柑制作的柑普茶才能被稱為“陳皮普洱”。

大紅柑皮厚、色深、性溫和，柑皮糖分很高，用大紅柑陳皮制作的柑普茶，口感較為甜潤，對胃腸刺激性相對要弱。

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上等柑皮同宮廷普洱的完美結(jié)晶，自然功效強(qiáng)大，有理氣健脾、化痰止咳，健胃消食，預(yù)防高血脂，降血脂以及膽固醇的功效。

同時，成熟后的果實性質(zhì)更加溫和穩(wěn)定，各營養(yǎng)組分均衡，風(fēng)味更香甜，優(yōu)點：果糖含量較高，口感較為鮮甜，果皮成熟后，刺激性降低，內(nèi)含物質(zhì)更加溫和，能調(diào)理腸胃，消食美容，緩解血管壓力。

另外從營養(yǎng)角度看，大紅柑內(nèi)含更多果糖以及海綿松絲，能夠提供人體所需的膳食纖維，促進(jìn)腸胃蠕動，對于調(diào)節(jié)膳食平衡有較大的助益，且富含多種維生素。

小青柑和大紅柑的區(qū)別

1、采摘時間的區(qū)別

小青柑為7月采摘，大紅柑為11月采摘。

2、功效的區(qū)別

正因為采摘期的不同，使得柑果所含的主要物質(zhì)有較大差異。小青柑中富含揮發(fā)性果油（檸檬烯）和柑橘酸，檸檬烯具有良好的祛痰、鎮(zhèn)咳、抑制細(xì)菌的效用；滋潤肌膚的好處。

大紅柑成熟度較高，果皮中富含柑果香類芳香物質(zhì)、海綿松絲和果糖。據(jù)研究這種物質(zhì)可以起到降壓的作用。

大紅柑中的海綿松絲是一種較好的膳食纖維，且富含多種維生素，可以調(diào)節(jié)腸胃功能。

3、口感區(qū)別

小青柑沖泡后，茶湯入口清新甘甜、果香飄揚(yáng)；大紅柑沖泡后，茶湯入口醇厚、香氣沉穩(wěn)濃郁、喜歡清新口感的選用小青柑，喜歡醇厚選用大紅柑。

4、功效區(qū)別

小青柑茶功效：化痰、止咳、祛風(fēng)、健脾養(yǎng)胃、降脂減肥、養(yǎng)顏美容以及抗動脈硬化、抗衰老等。

大紅柑茶功效：理氣、健胃、去燥去濕、祛痰潤喉、降脂減肥、美容養(yǎng)顏抗衰老、預(yù)防三高調(diào)理腸胃等。

陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121