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陳財(cái)普洱茶

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首頁 產(chǎn)區(qū) 勐臘縣古茶樹分布和古茶樹特點(diǎn)

勐臘縣古茶樹分布和古茶樹特點(diǎn)

倚邦茶山的曼拱一、二、三隊(duì)、河邊隊(duì)、老街子、倚邦、細(xì)腰子、麻粟樹、夾布老寨、習(xí)空、曼松、背陰山、
曼磚茶山的曼莊、八總寨、瓦竜、南竜壩、小曼竜、么蓮、高山、曼林、曼潞、曼賽、寶甸、速底寨、
莽枝茶山

倚邦茶山的曼拱一、二、三隊(duì)、河邊隊(duì)、老街子、倚邦、細(xì)腰子、麻粟樹、夾布老寨、習(xí)空、曼松、背陰山、

曼磚茶山的曼莊、八總寨、瓦竜、南竜壩、小曼竜、么蓮、高山、曼林、曼潞、曼賽、寶甸、速底寨、

莽枝茶山的安樂、秧林、曼丫、紅土坡、車家寨,

革登茶山的新發(fā)、直蚌、新酒房、撬頭山、西花嶺、石梁子等寨,

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古茶樹古茶園在海拔565—1540米之間都有分布,而主要又集中海拔千米以上的倚邦、曼磚、莽枝各古茶山。

古茶樹普遍分枝密,有較多分枝級(jí)數(shù),最多達(dá)四級(jí)以上;密度90—250株/畝不等。大、小葉種茶樹樹高3—7米,根基圍30—100厘米。葉基楔形,葉長葉寬脈對(duì)葉身平或微隆,葉緣平。小喬木型,絕大多數(shù)的茶葉葉片色澤呈深綠或綠。其次,還在原始密林和次森林區(qū)發(fā)現(xiàn)了不少樹型高大野生茶樹和人工栽培古茶樹。

通過細(xì)致觀測、采集標(biāo)本,分析認(rèn)為,這里的大葉種古茶樹茶葉,芽葉肥厚、大茸毛多、持嫩性強(qiáng),系為制作普洱茶的上好原材料;集中于倚邦曼拱一帶的小葉種古茶樹,葉面平、葉質(zhì)軟、色澤綠、茸毛長、持嫩性強(qiáng),透秘高,適制綠茶、普洱茶。

古樹茶品種優(yōu)良,茶樹茶葉發(fā)芽早、育芽能力強(qiáng),芽葉長、葉寬葉身葉背茸毛多、干茶顯毫;一年生長期長近10個(gè)月,一年可發(fā)多輪多次,2月下旬開采,11月中旬結(jié)束。茶葉香高持久、滋味濃重,內(nèi)含物豐富,科學(xué)測試表明象明古茶樹茶既優(yōu)內(nèi)地小葉種又優(yōu)于大葉種茶。

據(jù)茶品有關(guān)測定,云南大葉種茶在云南境內(nèi)北緯25以北地區(qū)生長的“不浸出物”為35—48%,茶多酚高為20—33%,兒茶素為110—150㎎/ɡ,而在象明茶區(qū)的大葉種茶葉水浸出物為35—50%,茶多酚為27—38%,兒茶素為160—220㎎/ɡ,幾個(gè)指標(biāo)明顯高于其它產(chǎn)茶。

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