莽枝名寨
秧林、紅土坡、曼丫、江西灣、口奪等
莽枝地理位置
莽枝位于云南省西雙版納州勐臘縣象明鄉(xiāng),,緊連革登茶山和孔明山,在元代已有成片的茶園,山腳的曼賽、速底等村寨已有上千年的歷史,數(shù)千年前已有少數(shù)民族在莽枝山居住種茶。明朝末年已有內(nèi)地商人進(jìn)入莽枝山販茶,清康熙初年,莽枝茶山的牛滾塘已是六大古茶山北部重要的茶葉集散地。莽枝古茶山位于革登茶山西南,與革登同屬勐臘縣象明鄉(xiāng)安樂(lè)村,海拔1400米左右。
莽枝茶史
莽枝古樹(shù)普洱茶產(chǎn)茶區(qū)至少有千年的歷史,據(jù)當(dāng)?shù)厥妨陷d:千年前已有少數(shù)民族在此居住種茶,至少在元代已有成片的茶園,清初,莽枝茶山的牛滾塘已是六大茶山北部重要的茶葉集散地。清雍正時(shí)期因?yàn)榕L塘事件與土司發(fā)生矛盾,引發(fā)對(duì)西雙版納進(jìn)行改土歸流、成立普洱府,從而帶來(lái)六大茶山以至于整個(gè)普洱茶的繁榮時(shí)期。
莽枝茶園介紹
莽枝茶山至今保存有古茶園1056畝,在海拔1360米處,保存有一株較大的古茶樹(shù),喬木型,樹(shù)姿直立,樹(shù)高6.3米,樹(shù)冠直徑5.6米,基部圍1米,屬于普洱茶種,樹(shù)齡300年左右。革登小葉茶古茶,學(xué)名(Camelliaslnensls),小喬木型,樹(shù)姿半開(kāi)張,樹(shù)高5.4米,樹(shù)幅4.5x4.8米,葉形橢圓形,葉面平,葉身平、葉質(zhì)稍硬,葉色墨綠.葉緣平,葉尖鈍尖,葉齒淺密銳,葉直立狀著生,葉基楔形,葉脈7-8對(duì),芽葉色澤翠綠,芽葉茸毛多
莽枝茶品特征
莽枝茶的條索黑亮,屬泡條,湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣韻較強(qiáng),杯底香較好,苦澀不顯,苦有略顯于澀,澀短,回甘快且較好,湯中帶甜,湯質(zhì)較飽滿,較順滑。與革登茶很相似,茶氣略遜一小點(diǎn)。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人!添加微信:435121
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