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行走茶山之南盆老寨

南盆老寨村隸屬于勐龍鎮(zhèn)南盆村委會,屬于山區(qū)。位于鎮(zhèn)西邊,距離村委會30公里,距離鎮(zhèn)45公里。海拔850米,年平均氣溫21 4℃,年降水量1400毫米。
南盆老寨曾經(jīng)在大勐龍鎮(zhèn)工作過的一位朋友推薦的,說這個寨子的古

南盆老寨村隸屬于勐龍鎮(zhèn)南盆村委會,屬于山區(qū)。位于鎮(zhèn)西邊,距離村委會30公里,距離鎮(zhèn)45公里。海拔850米,年平均氣溫21.4℃,年降水量1400毫米。

南盆老寨曾經(jīng)在大勐龍鎮(zhèn)工作過的一位朋友推薦的,說這個寨子的古茶樹很多,茶葉也非常好喝。經(jīng)過東風(fēng)農(nóng)場七分場后,油路變成土石路。沿著東風(fēng)農(nóng)場水電站的水渠一路上行,岔路口很多,不時地停車問路。奇怪的是,對于南盆老寨的位置和去路,居然說法不一 ,讓我們有點不知所措,而且有兩次都岔錯了路。

通往南盆老寨的山路極其艱難,基本上就是拖拉機(jī)和摩托車才可以走的路,其間不得不多次使用四驅(qū)方式才得以通過,而且前路漫漫,到底前方是哪里,還有多遠(yuǎn),不同的人給的答案都不一樣。所以中間有兩次我們幾乎決定要放棄,掉頭回去了。然而在僅容一車寬度的山路上,想掉頭都難,只好繼續(xù)前進(jìn)。

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到達(dá)南盆老寨的時候,已經(jīng)快7點了,天已經(jīng)擦黑了。不能再有絲毫猶豫,立即隨同向?qū)_下箐溝,爬上對面的山梁,到古茶樹林查看。南盆老寨的古茶林,沿著自然植被的邊緣,成片連綿,目測樹齡多在百年以上,其間間雜著老茶樹自然繁殖的小茶樹,但整個生態(tài)系統(tǒng)還是非常完整和自然的。

摸黑回到寨子的時候,已經(jīng)快8點了,村里的初制所正在緊張地處理當(dāng)天采回來的鮮葉。

離開時,除了帶走這一季的秋茶茶樣,我們想要一點春茶的茶樣,老鄉(xiāng)說他們一點都沒留??磥砻髂赀€得來,山路艱難的南盆老寨。

南盆老寨茶:

外觀:色灰綠,條索肥壯,顯毫,芽頭較多,干嗅氣味芳香。

聞香:清新的芳香,但很濃郁,掛杯持久。
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內(nèi)質(zhì):苦澀強度較低,略苦底。茶湯濃度高,芳香清新滿口。后韻強烈、持久,口腔和喉頭甘甜,滋味綿長。

葉底:芽頭肥壯,色嫩綠,一芽二葉為主。

總評:苦澀不強,湯香,濃度高,回味愉悅,持久。古樹好茶!

看過南盆老寨的古茶樹,心里一直充滿期待。但初入口時清淡的滋味,感覺有點失望。然而就在停杯瞬間,淡淡的芳香和甘甜從喉頭慢慢涌起,很快充滿口腔,南盆老寨的滋味這時才真正顯現(xiàn)出來,并且持續(xù)了半個多小時,要知道,只是試茶時喝的兩小口而已。

南盆老寨,不枉路途艱難,果然深山藏好茶,焉能無視?待時機(jī),必收之!

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