如果尋找茶區(qū),喝茶只追尋著名山的腳步。能喝到好茶,可也失去了發(fā)現(xiàn)另一番美景與好茶的機(jī)會(huì)。尋茶的路線一直是以名山為目的地,在經(jīng)常走到半路的時(shí)候,就會(huì)被沿路的美景所吸引,繼而就能發(fā)現(xiàn)好茶。印證了好茶和美景是同時(shí)存在的。
在勐海這個(gè)茶葉大縣,只要用心,一定會(huì)有所發(fā)現(xiàn)。從勐海出發(fā),去往帕沙,這個(gè)古茶群落,初段的路程沒(méi)有任何驚喜,只有蜿蜒的眩暈。本以為沒(méi)有驚喜的路程,一走到底,就到達(dá)帕沙,從窗內(nèi)看去,看到遠(yuǎn)處帕沙寨子隱現(xiàn),也看到路旁一片亮光的湖面,和一個(gè)依水而生的小寨,蘇湖。
沒(méi)有驚喜,只是按照認(rèn)識(shí)中的常理來(lái)說(shuō),茶質(zhì)好的寨子一定不愁茶料的售賣。蘇湖,這個(gè)被掩蓋在古茶群落,帕沙的光環(huán)下的小茶寨,為何寨中還家家做茶?對(duì)于寨中的茶,產(chǎn)生了別樣的期待。從寨門進(jìn)入,懷著一顆探尋的心,認(rèn)真的對(duì)待每一次的發(fā)現(xiàn),發(fā)現(xiàn)這里不同的美。
一個(gè)小寨子,幾乎過(guò)著自給自足的生活,泥濘的小路,破舊的寨屋,也許覺(jué)得蘇湖生活并不優(yōu)越,其實(shí)不然,走進(jìn)寨子,整個(gè)寨子是一片繁榮。更加印證了布朗族人是勤勞的。寨中的綠色,更多是農(nóng)作物。聽(tīng)到的聲音,更多是家禽的聲音。
看到蘇湖的努力和繁榮,更加覺(jué)得一個(gè)在光環(huán)背后的茶寨,想要保持自己繁榮,還需要更多的努力和付出??吹教K湖一片繁榮,更加相信蘇湖的布朗族人,勤勞會(huì)讓他們認(rèn)真做茶。
穿過(guò)村寨泥濘的小路,茶園就藏在蘇湖最深處的那一片后山。就這樣跟隨者當(dāng)?shù)夭柁r(nóng),悠閑的繞過(guò)寨屋,仔細(xì)體味了一個(gè)用勤勞建蓋的寨子的風(fēng)土人情味。
一直堅(jiān)信,勤勞的人總有意想不到的回報(bào),對(duì)于蘇湖這個(gè)寨子而言,茶樹(shù),就是自然對(duì)于他們勤勞的最好回報(bào)。位置在古茶群落帕沙下面,被忽視是自然的,卻也是表面的。蘇湖村中古茶園被繁茂樹(shù)木包圍,生長(zhǎng)在樹(shù)林中,每年春季,接受陽(yáng)光適中,可以任其緩慢生長(zhǎng),吸收充足的養(yǎng)分。
很長(zhǎng)一段時(shí)間勐海格朗和鄉(xiāng)的茶品,一直以帕沙為主,周圍所有茶寨的都一直在帕沙的光環(huán)之下,不為人熟知。其實(shí)整個(gè)帕沙茶樹(shù)雖多,卻供不應(yīng)求,很多茶料,都是在帕沙周邊選出的,蘇湖,便是其中一個(gè)。
有著與帕沙相同的茶樹(shù)鮮葉,肥厚,油綠鮮嫩。同樣也有著格朗和鄉(xiāng)的傳統(tǒng)茶味,松緊適中的茶葉枝條正是勐海的制茶方式,墨綠中淡淡的白毫隱約可見(jiàn)。身處蘇湖,在一片祥和的村寨氣氛中,感受古茶樹(shù)的滋味,感覺(jué)口中茶葉也多了幾份柔和。
金黃顯綠的茶湯中,入口是強(qiáng)勁的苦澀,明顯濃郁的在整個(gè)舌面表現(xiàn)開(kāi)來(lái)。這是光環(huán)之下的蘇湖,茶葉中彰顯出的霸氣茶葉感覺(jué),令人對(duì)這個(gè)不知名的小寨子,另眼相看??酀诳谥校粫?huì)久留,甘甜的滋味雖然來(lái)的不及時(shí),等到甘甜涌上舌面確實(shí)濃厚且持久不會(huì)退散的。茶湯每一泡都有均衡的口感和香氣,喝進(jìn)口中的每一泡茶湯,都有飽滿均衡的湯感和濃郁的甘韻在口中四溢。
古茶樹(shù)群落光環(huán)下的小寨,要成為標(biāo)桿,也許很難,但和標(biāo)桿保持相同的滋味水平,是很難能可貴的。
相關(guān)鏈接:蘇湖村隸屬于勐海縣格朗和哈尼族鄉(xiāng),地處格朗和鄉(xiāng)政府北邊,距鄉(xiāng)政府10.00公里,距縣城18.00公里。東鄰南糯村委會(huì)、南鄰鄉(xiāng)政府、西鄰帕沙村委會(huì)、北鄰貼近宮村委會(huì)。轄橄欖寨、大寨、金竹寨、魚(yú)塘寨、丫口老寨、丫口新寨、半坡寨、石頭寨、小呼拉新寨、小呼拉老寨、大賀拉、南拉老寨、南拉新寨13個(gè)村民小組。
圖文均選自 益心泉.雨婷說(shuō)茶
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