云梅屬無(wú)性系、喬木型、大葉類、早生種。1992年云南省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定的省級(jí)良種，由思茅茶樹(shù)良種場(chǎng)采用單株選擇育種的方法育成。葉形長(zhǎng)橢圓。葉色淡綠，葉面隆起，葉質(zhì)柔軟。嫩芽肥壯，茸毛多。一芽二葉含氨基酸2．3％，茶多酚 27．0％，咖啡堿4．7％，兒茶素總量14．2％。茶氣較強(qiáng)，滋味濃而甘甜。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： 435121 】

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