正值春茶上市季，一直以來(lái)，春茶備受茶客喜愛(ài)，當(dāng)中以普洱春茶最受青睞，普洱春茶因積蓄了一個(gè)冬天的能量，茶芽肥壯嫩綠，葉質(zhì)柔軟，內(nèi)含物質(zhì)豐富；所以，春茶具有滋味厚實(shí)、香氣濃郁、鮮爽、內(nèi)含物質(zhì)高等特性，這些特性讓春茶優(yōu)于其他茶類，這也是茶客追捧的重要因素。

今天簡(jiǎn)單整理了賀開(kāi)、多依寨、曼果、蚌龍幾個(gè)山頭茶的地理位置以及口感情況，僅供大家參考：

賀開(kāi)山頭茶

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賀開(kāi)，傣語(yǔ)音譯，本意為“壩子的源頭”。

賀開(kāi)古茶山位于西雙版納州勐海縣勐混鎮(zhèn)，整體海拔高度在1400～1700米之間。距離勐海縣城約30公里，賀開(kāi)最大的風(fēng)貌是“茶在樹(shù)林中，寨在茶園里”，作為西雙版納州連片面積最大的古茶園，這里的茶山也最具觀賞價(jià)值。

賀開(kāi)茶山山巒連綿，溝谷縱橫，氣候溫暖，日照充足，雨量豐沛，土地肥沃，土壤多為紅壤，茶山區(qū)域植被較豐富，形成了生態(tài)良好的自然環(huán)境。古茶樹(shù)古茶園連成一片，分布有樹(shù)齡百年以上的栽培型的古茶園面積9000畝左右，均為普洱茶種。

真正體現(xiàn)賀開(kāi)茶風(fēng)格的應(yīng)該是賀開(kāi)三寨【曼邁】【曼弄】【曼囡】的古樹(shù)茶，香氣沉穩(wěn)綿長(zhǎng)，茶湯飽滿黏稠，有苦澀，且澀顯于苦，苦化甘較快。

廣岡的茶，因東部靠近帕沙，近“路南山味”，偏柔潤(rùn)。

說(shuō)賀開(kāi)一定要重點(diǎn)且單獨(dú)細(xì)說(shuō)班盆（邦盆），有人說(shuō)這里是布朗山被遺之地。在行政劃分上，班盆老寨屬于賀開(kāi)村委會(huì)，距離老班章大約2.8公里左右，與老班章古茶園山水相依。因此，班盆的茶更近“布朗味”，茶氣內(nèi)斂，入口有香甜感，苦澀度都較弱，生津回甘快。

南糯山

有人也稱這里為——孔明山。隔南臥河與雷達(dá)山相望，屬勐?？h格朗和鄉(xiāng)，平均海拔1400米，有1700余年種茶歷史。這幾年南糯山聲名鵲起的當(dāng)屬拔瑪茶了?？诟猩?，比半坡老寨、丫口寨、石頭老寨更為甘甜。香氣上，南糯山各寨茶仍呈蜜香。在這里，也會(huì)?？匆?jiàn)叫【螃蟹腳】的槲寄生。

多依寨，是南糯山海拔zui高的村寨，因?yàn)楫?dāng)?shù)囟嘁罉?shù)多而得名。南糯山種茶歷史悠久，據(jù)說(shuō)源于三國(guó)孔明事情，當(dāng)?shù)鼐用袷遣祭首?，后?lái)在南詔時(shí)期，哈尼族定居此地，至此世代相傳，據(jù)說(shuō)已有57代，大約1200年左右。

多依寨因?yàn)楹０胃?，交通不便，所以游客特別少。據(jù)說(shuō)都是茶農(nóng)到半坡寨或者山下交茶的。正是這樣偏遠(yuǎn)的地理位置，才使得多依寨的茶葉更佳純正，不摻雜其他的雜質(zhì)。

布朗山曼果

曼果村隸屬勐?？h布朗山鄉(xiāng)，地處布朗山鄉(xiāng)西北邊，距布朗山鄉(xiāng)政府所在地58公里，國(guó)土面積112.40平方公里，海拔1345.00米，年平均氣溫18.00℃，年降水量1374.00毫米，東鄰吉良村委會(huì)，南鄰打洛鎮(zhèn)，西鄰勐混鎮(zhèn)，北鄰吉良村委會(huì)回環(huán)自然村。

勐宋蚌龍

蚌龍村隸屬勐?？h勐宋鄉(xiāng)，勐宋共轄曼邁、曼方、曼金、曼呂、蚌崗、蚌龍、大安、三邁、糯有9個(gè)行政村。而其中茶葉資源較集中的，主要在大安、蚌崗、蚌龍、三邁。

而蚌龍，就背靠zhu名的滑竹梁子?；窳鹤?，被人譽(yù)為西雙版納屋脊和西雙版納之巔，海拔2429米，地跨西雙版納勐宋鄉(xiāng)蚌岡、蚌龍、曼呂3個(gè)村委會(huì)，是西雙版納zui高之山。

茶品特點(diǎn)：湯色黃亮透亮，口感較好。茶湯入口苦澀有度，滋味濃烈而回甘生津訊速且持久，有一股山野氣韻在其中。茶香清香、悠長(zhǎng)飄逸，唇齒留香。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： 435121 】