陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn),交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: yncc1314 】
今年2月27日,一則爆炸性消息引爆茶界,冰島老寨古樹(shù)茶王以88萬(wàn)元成交古樹(shù)采摘權(quán),普洱古樹(shù)茶再次被推到風(fēng)口浪尖。

普洱茶從走俏以來(lái),一直與古樹(shù),山頭,天價(jià)這幾個(gè)詞密不可分,現(xiàn)在已經(jīng)到了四月底,春茶采摘基本結(jié)束,那么普洱古樹(shù)茶的價(jià)格到底如何了。
事實(shí)是,冰島古樹(shù)真的又雙叒叕漲價(jià)了,對(duì)于那位88萬(wàn)元拍下采摘權(quán)的小伙,小百只能說(shuō)我酸了。

02.
話(huà)不多說(shuō),進(jìn)入主題,今年的古樹(shù)茶和各大山頭的價(jià)格到底如何,截止4月22日,昆明茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布云南69個(gè)著名山頭春茶鮮葉和原料價(jià)格(此為參考價(jià),上下浮動(dòng)15%)。以88萬(wàn)元成交的冰島古樹(shù)茶不負(fù)眾望,比去年增長(zhǎng)了4000元/kg,今年冰島老寨古樹(shù)一類(lèi)樹(shù)鮮葉4500元/市斤,毛茶 46000元/公斤;冰島老寨古樹(shù)二類(lèi)樹(shù)鮮葉2500元/市斤;毛茶23000-26000元/公斤;冰島南迫古樹(shù):2000~3200元/公斤;冰島地界古樹(shù):2200~3500元/公斤;冰島壩歪古樹(shù):2000~3000元/公斤;冰島糯伍古樹(shù):2200~3200元/公斤;冰島老寨中樹(shù)鮮葉510元/市斤;毛茶6000-7000元/公斤;冰島老寨大樹(shù)鮮葉790元/市斤;毛茶8000-9000元/公斤。
冰島古樹(shù)茶一直受到普洱消費(fèi)者的熱捧,是以,放眼整個(gè)冰島各寨的茶都價(jià)格不菲,讓人望而卻步。
但是,別害怕,臨滄茶區(qū)除了冰島還有其他寨子的茶葉也不錯(cuò)嘛,也有價(jià)格比較能夠接受的,來(lái)看看臨滄茶區(qū)其他山寨的茶價(jià)格:
03.
對(duì)普洱茶有一定了解的茶友肯定知道除了臨滄的冰島,版納產(chǎn)區(qū)的老班章、倚邦古樹(shù)、曼松古樹(shù)也是非常出名,小百?gòu)哪硨毶想S手一搜就能搜到老班章,但是這價(jià)格就像坐過(guò)山車(chē),差異很大。

04.
價(jià)高者已經(jīng)近萬(wàn)元,價(jià)低者才一百來(lái)塊,當(dāng)然,這只是小百截取的小小一部分,價(jià)格更高者還有,更低的也低到無(wú)法想象,至于價(jià)格到底多少才合適呢?小百也給大家準(zhǔn)備了今年版納產(chǎn)區(qū)幾個(gè)山頭的價(jià)格表,其中就有老班章:
05.
在已經(jīng)發(fā)布的數(shù)據(jù)中,老班章中鮮葉的價(jià)格為950元/kg,古樹(shù)茶的毛茶是12000元/公斤,是以,市場(chǎng)上某些價(jià)格僅幾十塊甚至十幾塊的老班章,茶友們可要擦亮眼睛了,我想沒(méi)有哪個(gè)茶商會(huì)虧血本賣(mài)給你吧。
當(dāng)然了,除了版納產(chǎn)區(qū)和臨滄產(chǎn)區(qū),還有其他一些產(chǎn)區(qū)的古樹(shù)茶價(jià)格也被發(fā)布出來(lái)

06.
一山一味,一直在探尋,卻不知終點(diǎn)是何處。
俗話(huà)說(shuō)橘淮南則為橘 生于淮北則為枳,同樣的東西,放在不同的環(huán)境,其性質(zhì)也會(huì)改變,雖然都是茶,但是不同茶山出來(lái)的茶就是不一樣,此所謂一山一味。
喜愛(ài)普洱之人最后都會(huì)去追尋不同山頭茶的樂(lè)趣,不是所有的牛奶都叫特侖蘇,不是所有的普洱都來(lái)自名山頭。
山頭就像普洱茶的招牌,每個(gè)招牌的必殺技就是這個(gè)山頭茶的滋味,普洱的山頭很多,即便你是老茶客了也無(wú)法遍尋其味,但是那些名山頭的茶喝的人多了,其特點(diǎn)也就很好探查了,比如冰島的香、易武的柔、老班章的霸氣,這些隨口就能提起的名山頭,名字就是口味的保證,去問(wèn)一個(gè)人為什么愛(ài)喝這個(gè)山頭的茶,他一定會(huì)告訴,就是喜歡這個(gè)味兒!
這就是品牌效應(yīng)。

07.
物以稀為貴,古樹(shù),可堪期待否?
普洱茶被稱(chēng)為可以喝的古董,并不只在其存茶時(shí)間的長(zhǎng),其實(shí),古樹(shù)茶的古也是非常值得玩味的。
古樹(shù)茶既為“古”,那肯定得是有一定年頭的,有人認(rèn)為是100年以上就是古樹(shù),也有人認(rèn)為得300百年以上樹(shù)齡的才算得上是古樹(shù)茶,但可以知道的是上百年的喬木茶才能稱(chēng)作古樹(shù)茶。
古樹(shù)茶僅在幾個(gè)特定的名山頭可以尋到,且大都長(zhǎng)在深山老林處,鮮葉采摘極為不便,所以客觀上古樹(shù)茶的產(chǎn)量是有限的,而市場(chǎng)的需求又逐年增加,在供不應(yīng)求的情況下,就體現(xiàn)了古樹(shù)茶的“稀有”。
然,茶葉隨時(shí)有,古樹(shù)有時(shí)盡,上百年的古樹(shù)數(shù)量的十分有限的,有古樹(shù)的就那么幾個(gè)地方,是以每年的古樹(shù)茶的產(chǎn)量都有定數(shù),面對(duì)漫天飛的古樹(shù)茶消費(fèi)者可要擦亮眼睛。
08.
喝茶喝茶最終還是要回歸到茶本身的價(jià)值,就是說(shuō)茶能給我們帶來(lái)什么,一般來(lái)說(shuō),茶葉內(nèi)質(zhì)越豐富,茶湯口感越飽滿(mǎn),滋味濃厚,茶香四溢,而內(nèi)質(zhì)的產(chǎn)生與茶葉原料、樹(shù)齡、生長(zhǎng)環(huán)境等有很大關(guān)系。
普洱古樹(shù)茶生長(zhǎng)環(huán)境得天獨(dú)厚,分布在云南版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū),茶山云霧繚繞,樹(shù)大根深,經(jīng)年累月吸收了云南地區(qū)土壤、空氣等環(huán)境里的各樣微量元素,吸取天地精華,這也是古樹(shù)茶茶葉內(nèi)質(zhì)豐富的原因。得此栽培出的古樹(shù)茶的厚度、滑度、純度、潤(rùn)度、香氣、甜度都表現(xiàn)極佳,具有極高的品飲價(jià)值。
價(jià)值決定價(jià)格,古樹(shù)貴的是否有值,山頭茶是否確有其味,還得真喝真品見(jiàn)真理!
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