普洱茶，尤其是古樹(shù)生茶，除了喝了健康外，不同于其他茶的樂(lè)趣在于香氣、口味和口感的層次感和多樣性，所以才有百茶歸來(lái)喝普洱的說(shuō)法。然而，不是所有的古樹(shù)普...

喝過(guò)普洱茶的朋友們都知道，好的普洱茶一般都是有形狀的，常見(jiàn)的有餅茶、沱茶、磚茶瓜茶、散茶等幾種形狀，我們?cè)诔欣锝?jīng)?？吹接胁枞~柜臺(tái)，用一個(gè)大的玻璃罐...

又是一年春茶季，每到這時(shí)候，茶山上就變得異常熱鬧。最近也有不少茶友問(wèn)我們的掌柜：購(gòu)買(mǎi)春茶需要注意些什么？那么今天，我們就為茶友們解答此問(wèn)題。春茶的規(guī)...

一款品質(zhì)優(yōu)良的普洱茶，尤其是古樹(shù)普洱，茶湯初入口，苦、澀、甜三味交疊；隨后回甘、生津，而后喉韻、茶氣凜冽，品飲感受由初始直觀的味覺(jué)體驗(yàn)，到爾后更為深...

1 可以促進(jìn)睡眠的效果——沖泡，不是浸泡雖然只是泡茶方法的小小差異，卻會(huì)帶來(lái)迥然不同的結(jié)果。普洱茶最好在睡前喝，而在睡前喝普洱茶，一定記住要用沖泡而不...

普洱茶在六大茶類(lèi)中是最特殊的一種茶，它最少有5大特性：分類(lèi)復(fù)雜：它有生熟之分、有新老之分、有古樹(shù)臺(tái)地之分、有無(wú)收藏價(jià)值之分等等。由于品種繁多，分類(lèi)廣泛...

(徐亞和：中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)理事，云南省茶葉流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)，茶葉專(zhuān)家)有了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)作保障，普洱茶市場(chǎng)盲目炒作的亂象開(kāi)始得到遏制，普洱茶迎來(lái)健康發(fā)...

普洱茶的種植面積，增加普洱茶的單位面積產(chǎn)量。而那個(gè)時(shí)候最有效的手段就是發(fā)展臺(tái)地茶。當(dāng)時(shí)的所謂臺(tái)地茶，是指那些運(yùn)用現(xiàn)代茶葉種植技術(shù)，新種植的密植高產(chǎn)的...

在普洱茶的后期陳化和發(fā)酵中，如下因素決定其轉(zhuǎn)化效果：大葉種曬青毛茶中的化學(xué)成分、微生物酶促作用、固態(tài)發(fā)酵中的濕熱作用（濕倉(cāng)居多）、緩慢氧化作用、微生...

大家都知道普洱茶在中國(guó)的茶文化中可以說(shuō)是特別的獨(dú)特，因?yàn)槠浔旧淼牟粫?huì)過(guò)期的特性，使普洱茶葉變成一種越陳越香，而且還有很好的養(yǎng)生功效的茶葉?？梢哉f(shuō)近三...