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普洱茶品飲八步走

聽到普洱茶對身體的諸多好處,感到普洱茶對身體的諸多裨益,悟到普洱茶品茶方法,想到普洱茶分享的快樂。
品茶第一步——看茶
1 外觀普洱茶外包裝磚、餅、沱外包裝防偽標(biāo)志,各個知名品牌防偽制作就像人民幣一樣

品味紅茶,沖泡方法有講究

中國的紅茶可謂歷史悠久,其沖泡方法更是豐富多彩,玻璃杯沖泡法、瓷杯沖泡法、蓋碗沖泡法、功夫泡法、牛奶調(diào)飲法、西式壺具泡法……根據(jù)所用茶具及泡法上的不同講究演繹出了許多新的內(nèi)涵。
沖泡方法
目前市面

周紅杰:普洱茶的品鑒

普洱茶的鑒賞,其鑒定品質(zhì)仍然是通過感官來評判,人們通過感覺器官(視覺、味覺、嗅覺、觸覺)對茶葉的外形、內(nèi)質(zhì)做出客觀的評判。即通過品嘗、眼看、鼻聞、手摸來直接鑒別茶葉質(zhì)量高低,包括形狀、內(nèi)質(zhì)的主要因

各類茶葉沖泡應(yīng)注意的問題

對于博大精深的茶文化,世界各國都有不同的注解。無論哪個國家,從茶的品種、喝茶器具,到?jīng)_泡的水溫、時間,都有要求,尤其是對時間的把握。
近日,美國研究發(fā)現(xiàn),紅茶泡得時間越長,越有益健康。美國塔夫斯大學(xué)

新生茶沖泡的水溫控制

我們在昆明泡新生茶,往往會要求茶藝師盡量提高水溫,使茶的風(fēng)格充分表現(xiàn)出來。
最近出差多,在上海、鄭州、洛陽、沈陽、大連、北京、秦皇島等城市泡茶,有很特別的體驗。我們今年的新茶,如老班章、昔歸、刮風(fēng)寨

陳財制茶

陳財制茶

普洱茶的分布式體驗法

近來和茶友論茶,常常碰到一些初入門而對普洱茶深感興趣者,交流間發(fā)現(xiàn),雙方在在交流上存在著很大障礙。對于資深茶客來說,茶的香氣,水路,湯感,滋味,回味,喉感,乃至茶氣雖然在用語上存在差異,但通過交流

普洱茶的泡法及沖泡應(yīng)注意的問題

熟悉茶性
云南普洱茶有散茶和緊壓茶之分、新舊之分、生普和熟普之分;發(fā)酵茶有輕發(fā)酵、適度發(fā)酵、重發(fā)酵等,茶性各不相同。每一種普洱茶都有其獨(dú)自的個性,只有熟悉所泡茶葉的個性,再通過嫻熟的沖泡,才能展現(xiàn)出

普洱茶的泡法 -> 悶泡法和煮茶法

一位喝普洱茶多年的茶友認(rèn)為,悶泡法和煮茶法是沖泡熟普較好的方法,它們能最大程度地發(fā)揮普洱茶的茶性,能更好地顯現(xiàn)出厚、健、醇、和的品質(zhì)。
根據(jù)茶友的介紹在這里我們簡單的為您介紹一下悶泡法和煮茶法這兩種

普洱茶的大眾沖泡

每個人都可以沖泡一杯屬于自己的普洱茶。普洱茶的沖泡受到茶性、海拔、投茶量、水溫等不同因素的影響,產(chǎn)生不同的沖泡效果。下面我們來聊聊大眾如何沖泡一杯屬于自己的普洱茶。 緊壓茶、散茶和曬青毛茶的沖

沖泡普洱茶選擇大肚壺最佳

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年12月22日資訊:沖泡普洱茶選擇大肚壺最佳

一般來說,普洱茶的濃度高,選用腹大的壺沖泡,可避免茶湯過濃。尤以陶壺、紫砂壺為宜。沖泡時茶葉份量大約占壺身20%。將茶磚

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