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冰島南迫古樹茶眾多,分布廣,相較于冰島老寨日照稍短,且因茶地面朝西北方,周邊有核桃樹,湯質(zhì)略微苦澀,然而瑕不掩瑜,南迫茶有其獨(dú)特的韻味,野性十足,茶氣雄厚,強(qiáng)勁有力,被譽(yù)為冰島茶中的王者。?
茶葉上的絨毛叫茶毫,茶毫即茶葉背面表皮細(xì)胞向外突出的單細(xì)胞覆蓋物(絨毛)?,其中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養(yǎng)物質(zhì),正常情況下,鮮葉的嫩度越嫩,茶毫就越多,而茶毫在很多情況下作為茶葉嫩度一個(gè)重要指標(biāo),如碧螺春、信陽毛尖、蒙頂甘露等。?
茶具這一概念最早出現(xiàn)于西漢時(shí)期王褒的《僮約》中,“武陽買茶,烹茶盡具,酺已蓋藏”。譯文為燒水煮茶,分杯陳列,這是中國最早提到茶具的一條史料,到唐代,茶具一詞在唐詩里初處可見,中國的茶具,種類繁多,除實(shí)用價(jià)值外,兼具頗高的藝術(shù)價(jià)值,因而馳名中外。?
菊花茶保質(zhì)期為12個(gè)月,保存菊花茶需要注意避光、常溫、防潮、防異味,保存菊花茶可將其放如密閉、低溫、干燥的鐵罐子或玻璃罐子中,放置在干燥、陰涼處即可,其保質(zhì)期可達(dá)到12個(gè)月,若是開封后的花茶,建議3個(gè)月以內(nèi)飲用完。
花茶主要以茶胚與鮮花為原料原料窨制而成,其制作工序?yàn)槠春?、堆窨、通花、收堆、起花、烘焙、冷卻、轉(zhuǎn)窨、提花、勻堆、封裝,制作好的花茶外形秀美,毫峰顯露,香氣濃郁,鮮靈持久,鮮醇爽口,湯色黃綠明亮,葉底勻嫩晶綠經(jīng)久耐泡。?
陳財(cái)制茶
?玫瑰荷葉決明子茶?富含維生素、香茅醇、花青素等物質(zhì),有提神醒腦,緩解油膩,促進(jìn)身體新陳代謝的功效;其次玫瑰荷葉決明子含有鋅、蛋白質(zhì)等豐富的微量元素,飲用有緩解火氣,促進(jìn)消化,緩解脂肪的作用,但涼茶湯以及隔夜茶禁忌飲用。?
茶葉咖啡因含量:一杯237毫升的紅茶中平均含有47毫克的咖啡因,就市面上普通的500毫升飲料而言,裝滿紅茶最多會(huì)含有190毫克左右的咖啡因,相比之下,同樣一杯237毫升的綠茶中只有20到45毫克的咖啡因,而每杯白茶中含有6到60毫克的咖啡因。
茶葉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)主要是指茶葉的含水量不能過高,一般應(yīng)控制在8%以內(nèi),茶葉的制作包含殺青,揉捻,發(fā)酵,干燥等工序,干燥為最后一道程序,干燥就是對茶葉進(jìn)行脫水的最后處理,處理后的茶葉含水量需保持在8%以下,即用指甲去掐茶葉可以掐斷并發(fā)出斷裂的聲音。?
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