從2016開(kāi)始熟茶成為主流的訊息已經(jīng)有所苗頭，直到2017年雙十一熟茶的銷(xiāo)量是生茶銷(xiāo)量的3倍多，隨著生活質(zhì)量提高，人們更加注重生體的保養(yǎng)，對(duì)于飲食的選擇方向也更偏向熟茶，熟茶對(duì)腸胃不僅刺激小，且有很好的保健效果。

雖然普洱茶自古就有，但“老茶”的概念可不是從來(lái)就有的。

我是小小發(fā)酵師，熟茶所有的薄都可以通過(guò)茶湯的茶水比來(lái)衡量

鑒于“普洱茶的儲(chǔ)藏不是簡(jiǎn)單的存放，而是物質(zhì)轉(zhuǎn)化”的特點(diǎn)，各普洱茶主要儲(chǔ)茶地可先制訂區(qū)域倉(cāng)儲(chǔ)的地方標(biāo)準(zhǔn)，摸索出規(guī)律性的底線后，再由國(guó)家層面制訂統(tǒng)一國(guó)標(biāo)。

對(duì)于新的一年，在毛茶價(jià)格居高不下的時(shí)期，茶商們也該考慮考慮如何才能激發(fā)市場(chǎng)的活力，實(shí)現(xiàn)庫(kù)存與產(chǎn)量的平衡

茶存在倉(cāng)庫(kù)中終歸是要推向市場(chǎng)，什么時(shí)候大量高性價(jià)比的中期茶為茶客所知的時(shí)候，中期茶市場(chǎng)才能繁榮起來(lái)。否則，中期茶也只能像現(xiàn)在這樣有熱度無(wú)市場(chǎng)。

真正的好茶除了能讓我們感受到好的香味、山場(chǎng)、詩(shī)和遠(yuǎn)方之外，還能讓我們領(lǐng)略到制茶師傅的工匠精神與人格魅力。所以，茶應(yīng)天、地、人，極品好茶不是隨便說(shuō)說(shuō)的

易武普洱茶是產(chǎn)于云南易武的一種茶葉，俗話說(shuō)，班章王，易武后。意思是說(shuō)易武山頭出的茶則口感細(xì)膩，像溫柔的皇后。

總的來(lái)說(shuō)，西半山茶氣更足，東半山茶香更高揚(yáng)，冰島老寨地理位置處于五寨正中，也綜合了眾家之長(zhǎng)。

在過(guò)去的十年里，老茶價(jià)格屢創(chuàng)新高，名山古寨毛料屢創(chuàng)新高。經(jīng)過(guò)10余年的陳化，最初的一批名山古寨茶開(kāi)始進(jìn)入老茶的行列，可對(duì)這部分古樹(shù)茶老茶口感的認(rèn)知目前市場(chǎng)還是一個(gè)空白。