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好茶標(biāo)志:濃不刺激,淡卻稠厚

◆◆◆作為一個(gè)茶行業(yè)從業(yè)人員經(jīng)常會(huì)碰到的問題,就是面對(duì)一些新手經(jīng)常說:這個(gè)茶這么淡,憑什么值這么多錢?面對(duì)這種情況該怎么回答?首先我們要了解兩個(gè)概念...

普洱茶緣何與眾不同?只因它有這5個(gè)“唯一”

本文導(dǎo)讀與各類茶相比,普洱茶具有地域上的特殊性,具有多個(gè)世界級(jí)的唯一性。唯一的氣候由于茶有喜光愛光、喜溫暖愛濕潤(rùn)的特性,所以陽光雨露的充足與否,決定...

普洱茶的原料,其實(shí)就這4種

很多人喜歡喝普洱茶卻對(duì)普洱茶不怎么了解,普洱茶是以云南大葉曬青毛茶為原料制作而成的,具有國家地理標(biāo)識(shí)的歷史名茶。而普洱茶原料按栽培方式可以分為:野生...

泡出來的普洱茶湯渾濁的原因

相信對(duì)于經(jīng)常喝普洱茶的茶友來說一定都有同樣的一個(gè)問題吧,就是經(jīng)常泡普洱茶的時(shí)候普洱茶茶湯會(huì)渾濁,下面就和小編一起來了解一下普洱茶湯混濁的原因介...

和自己的茶慢慢一起變老,一起變好

自己理解的越陳越香,在有限時(shí)間內(nèi),有些茶會(huì)越老越好喝。之前人對(duì)老茶的接觸較少,

陳財(cái)制茶

陳財(cái)制茶

茶葉澀還是不澀,除了看品種還要看工藝

茶葉自身有香甜滋味,所以古人發(fā)現(xiàn)并飲用它。茶葉自身也有苦澀,所以古人發(fā)明各種加工方法去澀退苦。茶葉的苦澀味主要來自茶葉所含的咖啡堿和多酚類化合物所,...

如何才能品出老茶的陳韻?

都說普洱茶越陳越香,很多愛茶人士都會(huì)收藏普洱茶,時(shí)間確實(shí)能把茶的苦澀轉(zhuǎn)為醇和,但是不能以苦澀度鑒別年份的唯一標(biāo)準(zhǔn)。真正的老茶品的是陳韻,不是舊味道。...

普洱茶有5個(gè)不可復(fù)制的唯一

普洱茶受到廣大茶葉愛好者的青睞,這是因?yàn)樗哂衅渌桀惒豢蓮?fù)制的五個(gè)唯一:唯一的氣候由于茶有喜光愛光、喜溫暖愛濕潤(rùn)的特性,也可以說陽光雨露的充足與否...

愛上一種茶,只為那抹香

中國茶有很多種類,每一個(gè)愛茶之人,都有自己所鐘情的一種茶。每一種茶都有自己獨(dú)特的香。茶香的形成,與茶樹品種與生俱來的基因息息相關(guān),更離不開生長(zhǎng)環(huán)境的...

普洱茶和段子一樣,也是要有“?!钡?/a>

  茶梗在普洱茶的轉(zhuǎn)化上也起到非常重要的角色,毛茶撿剔時(shí)適當(dāng)保留一些嫩梗,有利于增加茶湯醇厚的香氣滋味,所以才會(huì)說,好茶和段子一樣,也是要有梗的?!?..

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