由日本某教授提出，與常用熱水泡茶不同，常飲冷開水泡的茶可防治糖尿病。茶葉中的一種多糖類物質(zhì)，它能促進(jìn)胰島的作用和去除血液中過(guò)多的糖分，但易被熱水破壞。茶是人們

雅安藏茶歷史悠久，因產(chǎn)于雅安，唐宋以來(lái)暢銷藏茶而得名，自古以來(lái)與藏民族以及我國(guó)西北部蒙、維、回、羌等民族同胞日常生活緊密相關(guān)，是他們的主要生活飲品。那么，雅安藏

冬瓜茶是以冬瓜和糖為原始材料，長(zhǎng)時(shí)間熬煮成湯汁的飲料，具有清熱解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益壽的理想飲品。同時(shí)因?yàn)榉N類的不同，功效不同，吃的方式也不一

一款好茶，每每得到，欣喜之余，便是擔(dān)心，擔(dān)心不日其味不在，或淡或轉(zhuǎn)，心存疑悸。一款茶，若想存其真味，除了要好的茶青，好的工藝，更要有得當(dāng)?shù)拇鎯?chǔ)之法。 1家庭存茶...

讀《紫砂陶壺鼻祖“金沙寺僧”現(xiàn)身邕城？》一文，有感于天宗先生求真之精神，仿佛使我等置身于太湖之濱，金沙寺內(nèi)銀杏古樹之下，大有“香茗入紫砂，壺中天地大”之醉意。

茶席的美在于以有限空間呈現(xiàn)無(wú)限的可能。茶席常常會(huì)被視為視覺(jué)的展現(xiàn)，包括茶器物的羅列，最容易忽略隱藏在背后的人與茶連接的軌跡，如果沉潛下來(lái)藉由茶獲得內(nèi)心自由就

淺談老壺與新壺定義老壺是指制作年份距今至少八年以上的茶壺，大部分制作于數(shù)十年前，部分稀有作品更可追溯到清末至民國(guó)時(shí)期，大部分為私人收藏，曾經(jīng)品茶泡養(yǎng)過(guò)。老壺不

你有所了解紅泥和純朱泥有說(shuō)呢我嗎木質(zhì)的區(qū)別嗎？一起來(lái)看吧！1.兩者的原礦不一樣：紅泥是“五色土”里面普通的泥料，而純朱泥的原礦時(shí)黃石黃。2.兩者的收縮比不一樣：紅泥

20世紀(jì)50年代七大家——任淦庭、裴石民、吳云根、王寅春、朱可心、顧景舟、蔣蓉新中國(guó)成立前夕，紫砂從業(yè)人員只有30余人。1955年1月宜興紫砂全部生產(chǎn)人員組織起來(lái)，

1、在紫砂新杯開始使用前，用干凈的鍋盛上凈水，然后放入一把茶葉，連同紫砂杯一起煮，煮沸后用文火煮上半小時(shí)至1小時(shí)。或者等茶煮沸后熄火，將新杯放在茶湯中浸泡2小時(shí)，然