11月5日，由天下茶友網(wǎng)、瑞榮號隱茶茶莊和成都寬和茶館共同舉辦的“普洱茶市場現(xiàn)狀和營銷模式探討”主題演講在成都寬和茶館舉行。世界茶文化交流協(xié)會顧問劉荻、香港瑞榮實業(yè)貿(mào)易公司總經(jīng)理陳惠芬、四川省茶藝術(shù)研究會會長何修武、著名大樹茶企代表瑞榮號川渝總代理代丹、天下茶友網(wǎng)創(chuàng)始人楊健等嘉賓和眾多茶企、茶友和省內(nèi)主流媒體參加了此次活動。

本次活動由天下茶友網(wǎng)創(chuàng)始人楊健主持，在簡要介紹活動背景和主題后，進行主題演講。會上，世界茶文化交流協(xié)會顧問劉荻就“普洱茶市場現(xiàn)狀和營銷模式探討”進行了深入、仔細地分析，他說，國內(nèi)的普洱茶市場整體呈現(xiàn)為一個“亂”字，普洱茶山多，那塊山火就打那塊山的茶，加上部分商人的炒作，如馬幫這種概念、普洱有降血脂、降血壓功能、三年為茶、十年為參等等，使市場上普洱的價格虛高，普洱茶的品質(zhì)讓消費者失望。隨著普洱茶品質(zhì)提升和品牌發(fā)展，現(xiàn)在喝普洱茶的人越來越多，更多的人回歸理性，靜下心來慢慢品味普洱茶，使其市場朝良性發(fā)展。

在談到普洱茶樹時，劉荻還就普洱大樹茶與小樹茶的區(qū)別進行了講解。他說：大樹茶的品種多數(shù)由野生種和地方特有品種轉(zhuǎn)化而來，樹形特征：樹體高大，根系深，主干明顯，分枝部位高，多數(shù)為自然生長狀態(tài)，葉厚富革質(zhì)，花大瓣多，種皮粗糙，世代借種子繁殖，由于樹齡較大，抗性強，多數(shù)為晚生種，而且只能在特定地方環(huán)境狀態(tài)下才能生長出她特有的品質(zhì)。芽葉肥厚碩大，葉底油暗飽滿；內(nèi)含物豐富，特別是礦物質(zhì)含量較高，香氣高，湯質(zhì)飽滿，韻味重，山野氣韻強，水浸出物高，茶湯飽滿度和純厚度高。而小樹茶條形單薄，芽頭偏小，葉色鮮綠，梗細葉薄，湯色清黃，澀比苦重，草青味重，湯質(zhì)偏薄，葉底翠綠。

作為多年潛心研究普洱茶的劉荻而言，他認為普洱茶的發(fā)展正經(jīng)歷一個快速發(fā)展階段，品質(zhì)上乘，風(fēng)味獨特的普洱茶將贏得市場青睞。而對于綠茶大省的四川，四川茶發(fā)展的路在何方，劉荻這樣說道：四川作為天府之國，人杰地靈，資源豐富，茶商企業(yè)眾多，在國內(nèi)綠茶中占據(jù)重要地位。四川茶要發(fā)展，必須抱團出擊，整合品牌優(yōu)勢，茶企業(yè)聯(lián)合專業(yè)策劃團隊打造高品質(zhì)茶會，使更多茶友了解川茶，感受川茶?！敖裨谔鞂捄筒桊^舉辦的普洱茶品鑒會對于川茶來說是很好的推廣渠道，經(jīng)常開展這樣的品鑒活動，相信川茶一定能走出四川，走向全國?！?/p>

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世界茶文化交流協(xié)會于二零零二年二月,由王曼源、林修源、李世平三位先生共同發(fā)起，報請香港特區(qū)政府警察總署注冊備案，并于二零零二年三月十一日獲得批準，由本港、海外、內(nèi)地專家、教授、學(xué)者、茶人、茶友組成； 世界茶文化交流協(xié)會成立五年來，本創(chuàng)會宗旨，涌入社會，積極參與，和諧相處，受到茶業(yè)界，學(xué)術(shù)界，社團單位，廣泛關(guān)注支持和好評。