南糯山,系傣語地名,“南”即水,“糯”即竹筍,是哈尼族集居地,位于格朗和鄉(xiāng)東面,隔流沙河與勐宋茶山相望。南糯山海拔1400米,山高谷深,植被茂密,常年云霧籠罩,是個神秘的霧區(qū)。全年降雨量在1500~1750毫米之間,年平均氣溫在16~18℃之間,相對濕度在80%以上,年霧日為120多天.屬典型的南亞熱帶氣候。土壤以磚紅壤和赤紅壤為主,且土層深厚、土質(zhì)肥沃。南糯山具有適宜大葉種茶樹生長的最佳生態(tài)環(huán)境,由于霧日多,茶山?;\罩于云霧之中,故所產(chǎn)茶葉品質(zhì)極佳,具有“香氣高,苦味淡,甜味重”的特點(diǎn),全國名茶“南糯白毫”原料就生產(chǎn)于此,是眾多古老茶山中一顆璀璨的明珠。
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據(jù)傳,南糯山先民植茶始于三國時期,種茶技術(shù)為諸葛孔明所授,距今已1700多年。古茶樹面積1.2萬畝,主要分布在半坡老寨,大都樹齡200~500年,是西雙版納州乃至云南省面積最大的古茶區(qū),也是云南省機(jī)械制茶的發(fā)祥地。1938年4月,受云南省財(cái)政廳委派,白耀明(字孟愚)到南糯山創(chuàng)辦云南省思普區(qū)茶業(yè)試驗(yàn)場第二分場,采取梯臺栽種。次年,建立南糯山制茶廠,從印度引進(jìn)制茶機(jī),機(jī)制出第一批紅茶、綠茶,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷香港、緬甸、印度。古茶區(qū)內(nèi),生長著2棵樹齡800多年的栽培型古茶樹,見證了南糯山先民悠久的植茶、制茶、用茶歷史。
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南糯山茶王樹 生長于南糯山村委會半坡老寨山箐中,是世界上所發(fā)現(xiàn)的最大的栽培型茶樹。1951年8月,云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所(當(dāng)時稱云南省農(nóng)林廳佛海茶葉試驗(yàn)場)在南糯山成立,開展茶樹地方品種調(diào)查工作。當(dāng)時,在南糯山隨處可見許多直徑在0.3米以上、樹高3~5米的栽培型古茶樹,其中:3株主干直徑在0.38~0.54米、高3.5~4米、樹冠直徑8米左右的大茶樹。1951年12月,科技人員在當(dāng)?shù)毓岖C人的帶領(lǐng)下深入山林中考察,發(fā)現(xiàn)了1株高8.8米、主干直徑0.83米的古茶樹,被尊稱為“茶王樹”。1953年,云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研分所的周鵬舉實(shí)地考察了“茶王樹”。1954年,在周鵬舉陪同下,著名植物學(xué)家蔡希陶慕名到南糯山考察“茶王樹”。1957年,南糯山修通簡易公路,國內(nèi)茶葉界許多專家、教授、學(xué)者不遠(yuǎn)萬里,紛紛趕赴南糯山,與云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所科技人員一起,對“茶王樹”進(jìn)行多學(xué)科綜合考察論證,最終推斷茶樹王樹齡達(dá)800多年,屬栽培型“古茶樹王”。1990年12月,全國政協(xié)副主席、全國佛教協(xié)會會長趙樸初親臨南糯山參拜“茶王樹”后,在云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所欣然揮毫,留下了“南行萬里拜茶王”的珍跡。隨著考察、觀光人員的增多,“茶王樹”周圍的生態(tài)環(huán)境遭到破壞,樹體也受到許多損傷。勐??h政府成立“保護(hù)茶樹王管理委員會”,采取技術(shù)措施,保護(hù)和挽救茶樹王。1995年“茶王樹”不幸“仙逝”。
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“茶王樹”樹姿開展,樹幅9.6米,葉長16.7~20.9厘米,寬6.8~7.9厘米,側(cè)脈11~14對?;ㄉ字袔ЬG,花冠直徑3~4.1米,花瓣7~8片,柱頭3~4裂。茶果呈三角形。葉芽長3.43厘米,一芽二葉重0.57克。鮮嫩葉內(nèi)含茶多酚17.37%、水浸出物59%。老葉含茶多酚8.9%、水浸出物32.68%。
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南糯山古茶樹 在南糯山村委會半坡老寨附近的山坡密林中,人們又發(fā)現(xiàn)一株較為古老的栽培型古茶樹。2002年5月8日,云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長張俊及勐??h茶葉辦公室主任曾云榮等人實(shí)地考察,其樹高5.3米,主干基部直徑0.76米,胸徑0.4米,樹姿開張,樹幅寬大,為大葉柳芽茶種,樹齡800多年。
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