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陳財(cái)普洱茶

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首頁 新聞 海峽兩岸攜手拓展普洱茶發(fā)展空間

海峽兩岸攜手拓展普洱茶發(fā)展空間

第七屆云南普洱茶博覽會正在昆明進(jìn)行,臺灣代表團(tuán)一行9人參加了此次茶博會。23日,代表團(tuán)團(tuán)長郭年昆在接受記者專訪時(shí)表示,海峽兩岸將共同推動普洱茶發(fā)展,將之打造為“世界飲品”。
“云南是世界茶樹原生地,

第七屆云南普洱茶博覽會正在昆明進(jìn)行,臺灣代表團(tuán)一行9人參加了此次茶博會。23日,代表團(tuán)團(tuán)長郭年昆在接受記者專訪時(shí)表示,海峽兩岸將共同推動普洱茶發(fā)展,將之打造為“世界飲品”。

“云南是世界茶樹原生地,普洱茶從最初的‘地方茶’開始發(fā)展,已經(jīng)被更多的人認(rèn)可和喜愛。”郭年昆稱,希望下一步通過兩岸合作,增加對普洱茶文化的挖掘和研究,建立科學(xué)的產(chǎn)業(yè)規(guī)范,推動普洱茶成為“世界飲品”。

“比如說在臺灣,經(jīng)歷了從陌生到熟悉的過程,普洱茶現(xiàn)在臺灣很受歡迎。不同于其他茶貴在新,普洱茶貴在陳,這個(gè)‘可飲用的古董’被更多的人認(rèn)同?!惫昀ジ嬖V記者,普洱茶已經(jīng)成為了臺灣酒店、餐廳、家庭的必選茶品之一,“很多人會創(chuàng)新,往里面加點(diǎn)菊花,這個(gè)季節(jié)喝最好不過了。而且現(xiàn)在‘藏家’也很多,我們正在籌備‘中華普洱茶交流協(xié)會’,很多參加的人并不是茶商,而是真正熱愛普洱茶的人?!?/p>

普洱茶很安全,郭年昆說,“它的特色在于安全無副作用,對身體保健大有裨益,是其他茶品不能替代的。”但是,長期以來,由于坊間贗品層出不窮,且普洱等級缺乏公正客觀的評比方式,影響了茶市發(fā)展。“普洱茶過去傳統(tǒng)的制作方式,缺乏制作時(shí)間、制作規(guī)格、流通紀(jì)錄等記載,一餅?zāi)甏眠h(yuǎn)的普洱茶,完成依靠飲者口腔、舌頭的鑒別能力,中間夾雜著編故事、鑒定者的私心等,往往莫衷一是,對消費(fèi)者并不公平?!?/p>

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郭年昆稱,要讓普洱開拓更大的市場空間,必須將產(chǎn)品的行銷變得科學(xué)規(guī)范,不再讓消費(fèi)者真?zhèn)巍⒑脡碾y辨。“我們已經(jīng)看到海峽兩岸就普洱茶發(fā)展做出的努力,比如兩岸攜手合作,結(jié)合現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)工藝,發(fā)布了具電子生產(chǎn)履歷的普洱茶,能為茶農(nóng)、茶企及消費(fèi)者都提供保障,這也是進(jìn)入市場所必需的。希望通過海峽兩岸共同的努力,普洱茶能最終走向世界,像法國紅酒一樣,成為‘世界飲品’?!?/p>

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作者: 茶中網(wǎng)

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