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臨滄是云南普洱茶的原產(chǎn)地。眾多的史書記載和文化歷史遺跡說明臨滄是云南普洱茶的原產(chǎn)地之一。臨滄是云南普洱茶生產(chǎn)的最適宜區(qū)域。臨滄茶葉大都生長在瀾滄江、怒江流域云霧繚繞、森林茂密的高山生態(tài)環(huán)境中,是天然的原生態(tài)、無污染茶葉。境內(nèi)普遍種植國家級良種勐庫大葉茶和鳳慶大葉茶,內(nèi)含物質(zhì)豐富,是加工生產(chǎn)普洱茶的最優(yōu)原料,臨滄普洱茶已成為最有價值的飲品和收藏品。臨滄是云南最大的茶葉生產(chǎn)基地。臨滄現(xiàn)有茶葉總面積130萬畝,包括野生茶樹群落40萬畝,栽培茶園90萬畝。現(xiàn)獲綠色食品認(rèn)證茶園有8萬畝,獲有機(jī)認(rèn)證茶園3.7萬畝?,F(xiàn)茶葉總產(chǎn)量達(dá)3.58萬噸,工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)11億元。計劃到2010年,建設(shè)栽培茶園面積超過110萬畝,認(rèn)證有機(jī)茶園10萬畝,茶葉產(chǎn)量突破5萬噸,產(chǎn)值突破20億元,臨滄將是全國的產(chǎn)茶大市。
臨滄是茶文化底蘊最深厚的地方。從云南省最大的新石器文化遺址臨滄石佛洞,到震驚世界的滄源崖畫發(fā)現(xiàn),從歷史久遠(yuǎn)的茶馬古道,到保存完好的茶馬古鎮(zhèn),從諸葛興茶的傳說,到明代徐霞客臨滄之行月下品太華茶的記載,臨滄境內(nèi)的茶文化歷史遺跡不勝枚舉。臨滄正在努力挖掘創(chuàng)新民族文化,期望把民族茶文化與中華茶文化和世界茶文化相融合,讓茶給人類帶來更多的精神文化享受。
目前,臨滄已發(fā)展成為云南最大的茶葉生產(chǎn)和出口基地,茶葉成為臨滄經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會和諧和邊疆穩(wěn)定的優(yōu)勢骨干產(chǎn)業(yè),也誕生了“老同子”等不少名茶。
從歷史久遠(yuǎn)的茶馬古道,到保存完好的茶馬古鎮(zhèn);從諸葛興茶的傳說,到明代徐霞客臨滄之行月下品太華的記載;從居住在臨滄的26個民族制茶、飲茶的習(xí)慣,到茶成為一種文化習(xí)俗的載體,都有力地證明了云南、臨滄是茶文化底蘊濃厚深遠(yuǎn)的地方。小小的茶葉過去曾經(jīng)為民族團(tuán)結(jié)、經(jīng)濟(jì)文化交流立下了汗馬功勞,如今,它們依舊是社會和諧、邊疆穩(wěn)定、富國利民的寶貴常青樹。
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