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茶山譜之景邁

茶區(qū)位置:云南省普洱市瀾滄縣 簡(jiǎn)介: 景邁茶區(qū)涵蓋瀾滄縣景邁村與芒景村,是一片具有上千年種植歷史的萬(wàn)畝栽培型古茶園,其為目前云南省所發(fā)現(xiàn)的最大規(guī)模...

茶山譜之景邁

??? 茶區(qū)位置:云南省普洱市瀾滄縣

茶山譜之景邁

??? 簡(jiǎn)介:

??? 景邁茶區(qū)涵蓋瀾滄縣景邁村與芒景村,是一片具有上千年種植歷史的萬(wàn)畝栽培型古茶園,其為目前云南省所發(fā)現(xiàn)的最大規(guī)模的古茶園。景邁茶區(qū)主要的古樹(shù)茶茶區(qū)包含勐本、大坪掌、幫波、翁基、翁洼、芒景等,其口感各有差異。

茶山譜之景邁
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??? 據(jù)學(xué)者考證景邁茶區(qū)的歷史淵源,認(rèn)為這片古茶山早在公元696年即由布朗族的祖先開(kāi)始種植,后來(lái)歷經(jīng)多年的連片開(kāi)墾種植,至今已達(dá)一萬(wàn)多畝的規(guī)模。

茶山譜之景邁

??? 古茶林內(nèi)茶樹(shù)上所寄生的槲寄生屬植物——螃蟹腳,曾被認(rèn)為只有景邁茶區(qū)的古樹(shù)茶上才有生長(zhǎng),后來(lái)在邦崴、南糯、賀開(kāi)等地的古樹(shù)茶上和小樹(shù)茶上均有發(fā)現(xiàn)螃蟹腳。

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??? 栽培型古樹(shù)茶特點(diǎn):

??? 景邁茶區(qū)中小葉茶在芒景一帶較多,顏色偏青綠,條索較短而窄,以輕發(fā)酵甜香著稱;其口感較聚,上顎中后段的清甜略帶花香,舌面中段甘韻表現(xiàn)佳,湯質(zhì)滑、稍薄。

??? 大葉茶以勐本、大坪掌一帶為主,甜香較沉穩(wěn),口感較廣、偏口腔后端,湯質(zhì)較軟,刺激性較中小葉茶為低。

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