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古代的詩(shī)人揚(yáng)基說(shuō)道“小橋小店沽灑，初火新煙煮茶”，可見我們中國(guó)的茶文化的歷史有多久，在古代茶是學(xué)士休閑時(shí)候的常用品，在現(xiàn)在茶也是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊粋€(gè)物品，其中班盆普洱茶是最受大家喜歡的，今天小編就給大家說(shuō)說(shuō)什么是班盆普洱茶。
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班盆茶山位于勐混鄉(xiāng)，是一個(gè)拉祜族村寨，距班章寨2公里左右海拔1760米，海拔僅比老班章低100米，而其古茶園與班章古茶園緊緊相連，班盆古樹茶園所在地海拔、氣候、土壤、和生態(tài)環(huán)境都與老班章相差不大。
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班盆古樹茶的勁道、香氣、回韻與老班章有些相似，但回甘、生津比班章稍慢些，班盆古茶茶氣勁道，回韻明顯，感覺是舌底、舌面、喉部蔓延，約喝到10泡以后茶湯就變得甘甜而溫順了?？诟屑?xì)膩?lái)樆豢酀陌嗯韫艠洳杞^對(duì)是愛茶人的上品。
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普洱茶的益生菌群多是在熟茶發(fā)酵的過程形成的。通過發(fā)酵，在微生物的作用下，茶葉中的香氣成分、茶多酚等化學(xué)物質(zhì)發(fā)生了結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)化，會(huì)呈現(xiàn)出來(lái)別具韻味的茶品特質(zhì)和養(yǎng)生效果。
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