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品七大山頭普洱,個(gè)個(gè)讓人蕩氣回腸

一方水土養(yǎng)育一方人,一座茶山培育萬(wàn)畝茶。普洱茶生于云南,長(zhǎng)于不同的茶山,自然口味也各不相同,今天就帶大家領(lǐng)略一下各大茶山的特點(diǎn)吧!【1、老班章】老班章...

品七大山頭普洱,個(gè)個(gè)讓人蕩氣回腸

一方水土養(yǎng)育一方人,一座茶山培育萬(wàn)畝茶。普洱茶生于云南,長(zhǎng)于不同的茶山,自然口味也各不相同,今天就帶大家領(lǐng)略一下各大茶山的特點(diǎn)吧!

【1、老班章】

老班章茶的地位,在云南普洱茶中好比大紅袍在福建烏龍茶中的地位。老班章講究所謂的茶氣,純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品,茶氣剛烈,厚重醇香,霸氣十足,在普洱茶中歷來(lái)被尊為“王者”、“茶王”、“班章王”等至高無(wú)上的美意。

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特點(diǎn):茶氣霸道,苦味入口即化,嘴里持久甘甜且香氣高遠(yuǎn),裊裊不絕,茶湯一入口,強(qiáng)烈的香氣就貫穿始終。與香氣同樣強(qiáng)烈的是苦味,霸道而強(qiáng)大陽(yáng)剛。但這種苦多集中于舌面,瞬間化開后兩頰生津,水路順滑,回甘,喉韻處處彰顯個(gè)性。

【2、那卡】

那卡茶沒有“布朗山”的苦更沒有“帕沙茶”的澀,香氣高過冰島茶口感卻相近,但茶底沒有冰島細(xì)嫩;那卡茶經(jīng)久耐泡且回甘生津強(qiáng)烈而明顯。那卡的竹筒茶也很有名氣,那卡拉祜人做的竹筒茶,在清代就聞名遐邇,每年都要上貢“車?yán)镄扛薄?/div>
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特點(diǎn):山野氣較強(qiáng),杯底留香較好,苦澀較顯且更突出,湯中帶甜,回甘較快較好,湯較飽滿,茶香純正。
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【3、冰島】
冰島古茶園是云南大葉種茶的發(fā)祥地之一,被譽(yù)為“云南大葉種之正宗”。
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特點(diǎn):冰島古茶茶氣強(qiáng)而有力,氣足韻長(zhǎng)。冰島古茶入口苦澀度低到幾乎沒有感覺,但香氣咄咄逼人,經(jīng)過喉嚨會(huì)有絲絲涼氣。冰島茶的力量總體來(lái)講集中表現(xiàn)在舌面的中后部,兩頰生津不斷。
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【4、刮風(fēng)寨】
刮風(fēng)寨古樹茶氣、香、味、韻應(yīng)有具有,基本代表了好普洱茶的高標(biāo)準(zhǔn)。
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特點(diǎn):刮風(fēng)寨茶葉甜醇中含天然濃郁的蜜香,柔滑細(xì)膩中藏著強(qiáng)勁卻內(nèi)斂的茶氣,苦澀而含蓄。新茶初品甜味當(dāng)先,喉韻深,香氣足,后期變化湯水厚實(shí),滋味飽滿,苦底和澀味退去,陳香之韻漸出。

【5、彎弓】

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彎弓是這幾年才被人們漸漸地認(rèn)識(shí),長(zhǎng)時(shí)間的沉寂,讓這片茶樹躲過最瘋狂的搶采,留住了那悠遠(yuǎn)的古韻。
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特點(diǎn):這里的茶葉湯色金黃璀璨,柔和,滋味粘稠飽滿,獨(dú)具魅力的原始森林芳香,回甘生津較好,回甘生津一直延續(xù),喉韻綿延悠長(zhǎng)。具有較強(qiáng)的持續(xù)性和穩(wěn)定性。
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【6、昔歸】
茶樹保護(hù)得比較好,古樹茶樹齡約200年。
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特點(diǎn):茶湯生津持續(xù)不斷。昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富,香氣高銳,茶氣強(qiáng)烈,滋味厚重,強(qiáng)烈的回甘與生津,且口鼻留香持久,柔和甜美,清澈的冰糖韻。內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡,茶湯濃度高,茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順,水路細(xì)膩并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津,且口腔留香持久。

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【7、麻黑】
麻黑是易武著名茶山之一,麻黑茶又是易武普洱茶中最具韻味的茶,在生茶領(lǐng)域獨(dú)樹一幟。
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特點(diǎn):早春香氣極好,留杯時(shí)間長(zhǎng),湯色油光透亮,口感寬廣飽滿,柔中帶剛,綿密,細(xì)膩,韻致精深,香氣高揚(yáng)平衡中正厚重,葉底彈性好厚實(shí)。

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文字編輯:vivi
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