小景谷茶區(qū)各村會基本都有古茶園分布,其中最有代表性和名氣最大的是苦竹山和文山頂兩處古茶園片區(qū)。茶區(qū)喬木老樹(生)茶的主要特點是:芽頭肥壯、條索長、有絨毛、茶湯苦澀中帶甜、苦顯于澀、湯質(zhì)尚飽滿、回甘較好、杯底留香高。
小景谷茶區(qū)特點
第一、數(shù)量多,分布廣。景谷鄉(xiāng)的文東、文杏、文山、文聯(lián)、文召、營盤各村及所屬多數(shù)自然村都有古茶園分布,古茶園成片種植,密度較高,產(chǎn)量也較多。
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第二、生態(tài)狀況好。小景谷茶區(qū)沒進行過大規(guī)模的茶園改造,古樹茶基本都是呈喬木自然生長,幾乎沒經(jīng)矮化過。
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第三、樹齡較長。小景谷各種茶歷史較早,但現(xiàn)存量最大的應該是百年前紀囊廷(清朝官吏)推廣種植后形成的,這些古樹茶很多是干徑10厘米以上的大樹。
??第四、茶質(zhì)較好。受自然條件、樹齡、生態(tài)狀況影響,小景谷茶區(qū)芽頭較肥壯,條索長,有茸毛,茶湯苦澀中帶甜,苦顯于澀,杯底留香,山野氣韻較好,
第五、在茶山上幾乎不存在用臺地茶摻老(老換成大)樹茶的問題,茶山上也有部分臺地茶種植,但都種植大白茶,大白茶每公斤收購價格都要比老(老換成大)樹茶高,因此不會用大白茶(臺地茶)去摻老樹茶。
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