生長(zhǎng)環(huán)境對(duì)普洱茶的影響較大，隨著對(duì)生態(tài)的進(jìn)一步深入探究，普洱茶與生態(tài)開(kāi)始掛鉤。如古樹(shù)茶、名山頭等大量出現(xiàn)。

眾多的茶友對(duì)古樹(shù)茶以及茶樹(shù)生長(zhǎng)的大環(huán)境應(yīng)該較為熟悉了，但關(guān)于“國(guó)有林普洱茶”可能聽(tīng)說(shuō)的較少，甚至是頭一次聽(tīng)說(shuō)。本文將為大家講解不為人所熟知的普洱茶秘境——國(guó)有林普洱茶。

說(shuō)國(guó)有林普洱茶之前，先了解什么是國(guó)有林。國(guó)有林指的是山林權(quán)屬?lài)?guó)家所有的森林，是我國(guó)林業(yè)的主要組成部分。

重點(diǎn)詞是森林，森林包括，各類(lèi)植物共生然后形成的地表上的生物群落。而普洱茶國(guó)有林，指的是生長(zhǎng)在森林中的普洱茶樹(shù)。

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國(guó)有林位于深山，不受外力干擾，隨自然生長(zhǎng)，形成自身的的生態(tài)系統(tǒng)。而茶樹(shù)在這樣的環(huán)境中生長(zhǎng)，無(wú)疑保證了其原生態(tài)。

正是在國(guó)有林中生長(zhǎng)的茶樹(shù)，構(gòu)成了國(guó)有林普洱茶。

開(kāi)始的時(shí)候，國(guó)有林還是個(gè)邊緣化的存在。那時(shí)候處于土地改革，人們大多愿意選擇離家門(mén)口近的、能夠種植糧食作物的土地，而那些在深山里的土地，就此被隔離在人們的日常生活之外。

但在國(guó)有林中的普洱茶樹(shù)也是有區(qū)別的，那些沒(méi)有被人為馴化過(guò)，純野生野長(zhǎng)的茶樹(shù)，因有微毒，其鮮葉不具備品飲的價(jià)值。隨著人們的培育技術(shù)的改良和茶樹(shù)自身的繁殖生長(zhǎng)，茶樹(shù)的品飲價(jià)值被逐步發(fā)掘。

那些生長(zhǎng)在國(guó)有林中的茶樹(shù)，經(jīng)過(guò)百年歲月，已經(jīng)完全適應(yīng)國(guó)有林中的環(huán)境，汲取土壤中豐富養(yǎng)料，茁壯成長(zhǎng)，茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富。以這樣的茶樹(shù)鮮葉制成的茶品，無(wú)論是口感、氣韻、耐泡度，還是能夠長(zhǎng)期恰當(dāng)存儲(chǔ)，都是最佳的選擇。

在云南西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)，許多古樹(shù)茶生長(zhǎng)在國(guó)有林中。在自然生態(tài)環(huán)境中，形成自己的生長(zhǎng)規(guī)律。隨著生長(zhǎng)年份的增長(zhǎng)，茶樹(shù)根系發(fā)達(dá)，能夠汲取土壤中更多的養(yǎng)料，給茶樹(shù)的生長(zhǎng)提供堅(jiān)實(shí)物質(zhì)基礎(chǔ)。

同時(shí)在國(guó)有林中的古樹(shù)茶葉片因受到漫射光的有利作用，茶樹(shù)鮮葉的內(nèi)含物質(zhì)不僅豐富而且展現(xiàn)出口感豐富的層次變化。因此國(guó)有林普洱茶逐漸成為自然生態(tài)的代名詞，這也成為眾多懂普洱茶的茶友鐘情于國(guó)有林普洱茶的原因之一。

這里舉幾個(gè)典型的例子，也是目前進(jìn)入大眾視野且故事較多的國(guó)有林普洱茶代表。

如易武茶區(qū)，包括刮風(fēng)寨、瑤族丁家寨、漢族丁家寨。其中刮風(fēng)寨的國(guó)有林普洱茶在茶坪、白沙河一帶；瑤族丁家寨的國(guó)有林普洱茶有彎弓、薄荷糖等；漢族丁家寨國(guó)有林普洱茶在一扇磨、香椿林一帶；南糯山茶區(qū)的半坡老寨，坐落著5000多畝的國(guó)有林普洱茶，這片古茶園生長(zhǎng)在原始森林中，古樹(shù)參天、森林茂密、物種豐富，古茶樹(shù)與林木混生，散發(fā)出幽幽山林野韻。

國(guó)有林普洱茶的概念最先被市場(chǎng)認(rèn)可的地區(qū)包括，彎弓、茶王樹(shù)、舊時(shí)的曼撒、半坡老寨等地方，隨著國(guó)有林普洱茶的優(yōu)質(zhì)茶品大量面世，其形成了一個(gè)高峰。

市場(chǎng)上出現(xiàn)“天價(jià)茶”，茶品的功能性，出現(xiàn)從飲用到攀比的轉(zhuǎn)變，令大批的人爭(zhēng)相進(jìn)入國(guó)有林，茶樹(shù)過(guò)度采摘、國(guó)有林的生態(tài)環(huán)境遭到嚴(yán)重破壞的現(xiàn)象屢屢發(fā)生。

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因?yàn)楹芏嗄昵?，我們的茶農(nóng)的觀念里還沒(méi)有可持續(xù)發(fā)展的概念，那時(shí)候人們只管加入經(jīng)濟(jì)發(fā)展的洪流中，試圖改變窮困的現(xiàn)狀。國(guó)家及時(shí)發(fā)現(xiàn)這一嚴(yán)峻形勢(shì)，于是開(kāi)始著手管理國(guó)有林的使用權(quán)，并發(fā)布一系列條文規(guī)定，從根本上對(duì)國(guó)有林普洱茶進(jìn)行保護(hù)。

大自然承載著一切，人們利用自然規(guī)律，發(fā)現(xiàn)、發(fā)展著物質(zhì)文明，但在利用的時(shí)候，人們?nèi)羰菦](méi)有把握好一個(gè)度，則會(huì)受到自然的懲罰。

國(guó)有林普洱茶的發(fā)現(xiàn)，為普洱茶開(kāi)辟出一條全新的、原生態(tài)的康莊大道，我們?cè)谙硎艿耐瑫r(shí)，需要以身作則對(duì)其加以保護(hù)，把握好一個(gè)度，爭(zhēng)取讓普洱茶的秘境一直延續(xù)。