與師兄品茶,說(shuō)起茶起白點(diǎn)的解救法,師兄是位品茶高手,愛(ài)茶如命.呵呵.....雖說(shuō)學(xué)茶藝的我,也不得不佩服師兄對(duì)茶的的所有感悟.這要想學(xué)知識(shí)啊!不付出是不行的哦,我忍痛將我老師贈(zèng)與的老茶磚拿出來(lái)與師兄共賞。

悄悄地告訴大家哦,其實(shí)啊我在賄賂的同時(shí)也想學(xué)知識(shí)呢！

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也想出現(xiàn)在這里？ 聯(lián)系我們吧

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這湯一開(kāi)啊,話題也就來(lái)了,“聽(tīng)著,小丫頭片子請(qǐng)聽(tīng)好了”

呵.....開(kāi)課了,乖乖女的我愿聞其祥。

就拿一餅熟茶來(lái)說(shuō)吧,在揚(yáng)州這里是個(gè)季節(jié)分明的城市,每年的霉雨季節(jié)是個(gè)特?zé)┤说臅r(shí)段,空氣中的潮濕度達(dá)到85%如果這時(shí)不注意茶的保管,十有八九的茶都得起霉.那對(duì)我們做普洱茶的人來(lái)說(shuō)那不是要命的事么!

一日師兄發(fā)現(xiàn)自己收藏的普洱茶出現(xiàn)了這樣的情況,嗅之沒(méi)有太大的怪味,但外觀不行了呀,怎么辦?師兄暝思了很久終于找到了解決的方式,他先將茶餅用干凈的白毛巾用溫水浸濕,輕拭茶餅上的白點(diǎn),然后將茶餅回籠用大火將水煮開(kāi),蒸上約十分鐘后讓其自行冷卻后,取出放在通風(fēng)的地方讓它干燥.后來(lái)師兄為了證明此茶還能否品飲,在品飲過(guò)程中是否有異味.開(kāi)了一餅泡之,哈哈哈成功了！

嘗試此法不但去除了茶餅上的白點(diǎn)而且對(duì)茶的品質(zhì)也沒(méi)有任何的影響.

“加茶呀,看你那傻樣子”,哦,哦,哦我光顧著聽(tīng)課了早將泡好的茶置到一邊去了.呵呵....

“吃茶,吃茶您老辛苦了”,與師兄聊完這段后,有著太多的感觸!!!

來(lái)源：普洱茶吧論壇 作者：寒冰硯
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