普洱熟茶的品飲，不是很容易的事，特別是這方面的謠傳很多，至少存在三大誤區(qū)：

誤區(qū)1：暗紅=湯質(zhì)厚重

事實(shí)是：湯色暗紅、暗黑渾濁的為劣質(zhì)。

正常的湯色應(yīng)是明亮、紅濃，呈紅褐色。

一般湯色紅濃剔透是高品質(zhì)普洱茶的表現(xiàn)（如下圖）；深紅，紅褐的湯色均為正常。

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劃重點(diǎn)：別把暗紅當(dāng)成深紅，它們之間的區(qū)別是通透度，暗紅的通透度差，品質(zhì)好的普洱茶即使紅，也是湯色剔透。

誤區(qū)2：霉味=陳味

事實(shí)是：霉味是一種變質(zhì)的味道。

品質(zhì)好的熟普聞到的是陳香味，而不是霉味。

陳香味是普洱茶在后發(fā)酵過程中，多種化學(xué)成分在微生物和酶的作用下，形成的新物質(zhì)產(chǎn)生的一種綜合香氣。

有的似桂圓香，棗香，檳榔香等。

劃重點(diǎn)：別把霉味當(dāng)成陳味，如有霉味，酸味，或其他異味，放棄了吧。

誤區(qū)3：澀味持久=正宗

事實(shí)是：好的熟普即使苦也能回甘，即使?jié)材苌颍绻恢庇锌酀对诳谥猩⒉涣?，那此茶品質(zhì)肯定不行或根本不是普洱熟茶。

劃重點(diǎn)：回甘就是苦味在口中轉(zhuǎn)化后產(chǎn)生甘甜的過程，所謂苦盡甘來。

它是品飲普洱茶過程中出現(xiàn)的一種味覺體驗(yàn)，因?yàn)槎鄶?shù)云南大葉種喬木茶本來就具有苦澀味道，苦澀過后，口腔里往往會(huì)出現(xiàn)一種甜味。

與其他茶類不同的是，普洱茶的回甘一般比較持久，而且很容易滲透到咽喉部位，并不局限于舌面。