普洱茶指的是產(chǎn)于云南省大葉種的曬菁茶,由于云南省各地都有普洱茶出產(chǎn),加上各處的氣候環(huán)境等許多因素,使得各處的普洱茶外形,口感,香味等都不是很一樣。
在普洱茶變成時尚前、變成狂熱前、在掘出大商機(jī)前、在價格飛漲前、在變成修心養(yǎng)性的最高境界前,普洱只是茶,普羅大眾以普通價錢買來日常普遍飲用的茶。
每個地方的普洱茶都有其獨特的產(chǎn)地印記,而品茶正是要細(xì)品這些差異所在,尋找到自己比較喜歡的茶品,同時也為各處的普洱茶品悟出一個“特性”來,就像我們?nèi)艘彩且粯?,各省的人在我們的印象中都有一個大概特點,雖然不一定很準(zhǔn)確但卻是一種濃縮。而且每個省內(nèi)各市的人的性格特點也不一樣,各市內(nèi)每個縣的人也有差異,所以普洱茶也如人一樣都有一個深深的產(chǎn)地特點,這就是我們品喝普洱茶的文化底蘊(yùn)所以透過茶了解當(dāng)?shù)氐娜撕兔耧L(fēng)民俗、環(huán)境等。
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