核心論壇期間,來(lái)了很多人,無(wú)論專(zhuān)家,茶廠茶商人士都有一個(gè)共同的問(wèn)題,普洱茶到底怎么了?
大廠玩炒茶、老茶玩拍賣(mài)、新茶玩概念、茶商玩預(yù)定、文化靠大師、產(chǎn)品靠青柑、營(yíng)銷(xiāo)靠直播... ... 普洱茶行業(yè)幾乎使出了渾身解數(shù)。
然而,無(wú)論是產(chǎn)品的噱頭還是文化的噱頭,再度出現(xiàn)“32萬(wàn)老班章”事件的盛況已然難現(xiàn)。
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是品牌出了問(wèn)題?
是銷(xiāo)售手段不夠?
還是純料不夠純?
茶行業(yè)每天都有人自問(wèn)。
論壇間歇,我讓大家思考了三個(gè)方向的問(wèn)題,大益跌破發(fā)行價(jià),雨林老班章村民被代言,茶博會(huì)空前熱鬧也空前無(wú)利。此三者,某種意義上而言代表了產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀。
此三者,剛好是茶界生態(tài)的三種表現(xiàn)形式。
第一種情況表明了,玩茶葉增值,好喝才重要,是第一位的,增值是第二位的,茶好喝,才能實(shí)現(xiàn)真實(shí)的流通,才能實(shí)現(xiàn)價(jià)值的創(chuàng)造,而不是在勐海茶倉(cāng)到芳村茶倉(cāng)之間做轉(zhuǎn)移游戲,茶倉(cāng)轉(zhuǎn)移的“流通模式”,并不能讓茶葉實(shí)現(xiàn)周期性的循環(huán),那就不過(guò)是一種龐氏游戲,上家贏,下家輸,莊家通殺,散戶通賠,不過(guò)如此。
當(dāng)然,茶葉“增值”,某種程度上來(lái)說(shuō)是事實(shí),不可否認(rèn)。因?yàn)樨泿旁谫H值,即使不升值,貶值了即意味著“升值”了,但是,20元/公斤的毛茶,出廠賣(mài)800元,市場(chǎng)炒高一倍要1600,這與大宗貿(mào)易的商品價(jià)格脫離太大。
大廠量大,應(yīng)該實(shí)現(xiàn)的是低價(jià)做量,做入門(mén)者的生意。然而,市場(chǎng)反之,大廠的價(jià)格被迅速炒高,然而接盤(pán)者倉(cāng)儲(chǔ)已滿,舊茶又難以真正實(shí)現(xiàn)消耗,茶品的體系循環(huán)不實(shí)現(xiàn),韭菜當(dāng)然就難以為繼。
第二種情況是市場(chǎng)的普遍現(xiàn)象,大廠做純料原本就是不現(xiàn)實(shí)的事情,純料茶是小眾市場(chǎng),以大品牌去對(duì)應(yīng)小眾市場(chǎng),要么就是成本高企,遠(yuǎn)遠(yuǎn)脫離市場(chǎng)接受的價(jià)格,要么就是摻料的結(jié)果,成品自然難以到達(dá)發(fā)燒友玩家的高度。
當(dāng)然,現(xiàn)在的小眾發(fā)燒友直接上山收鮮葉的方式仍然存在問(wèn)題。毛茶雖然也可以作為成品直接飲用,但是,由于無(wú)法追溯,所以,安全的保障會(huì)是個(gè)問(wèn)題。舉個(gè)例子,現(xiàn)在的食品農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)不高,如果N年后大幅度接近歐盟標(biāo)準(zhǔn),那么,市場(chǎng)上很多茶品都可能無(wú)法過(guò)關(guān),生產(chǎn)廠家尚有追溯的余地,余者則無(wú)。
第三種情況存在多年,茶博會(huì)隨著網(wǎng)絡(luò)的沖擊實(shí)際存在的意義早就不大,展示的品牌既無(wú)法實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售,也無(wú)法招收加盟商,不過(guò)是一種“存在”展示,不過(guò)是各地的一種“政府展會(huì)經(jīng)濟(jì)”。
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總體來(lái)看,無(wú)論是品牌茶還是山頭茶,茶難賣(mài),已經(jīng)成為了一種普遍現(xiàn)象。
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