在以茶餅形式保存的普洱茶中,有時(shí)會(huì)出現(xiàn)兩種比較特殊的情況:一是長(zhǎng)蟲(chóng)子,一是現(xiàn)黃斑,出現(xiàn)這兩種情況后,茶餅該怎樣處理,目當(dāng)存在著兩種做法:一種是扔掉,一種是以為撿到了寶。扔掉茶餅的人認(rèn)為,茶餅上長(zhǎng)了蟲(chóng)肯定影響了茶的品質(zhì),而且想想還惡心,出現(xiàn)黃斑那肯定是發(fā)了霉,所以不管是長(zhǎng)蟲(chóng)還是發(fā)霉,茶餅都應(yīng)該扔掉,不然喝了會(huì)影響健康。
但也有人認(rèn)為,茶餅長(zhǎng)了蟲(chóng)或現(xiàn)黃斑,那是撿到寶了,絕對(duì)要珍惜,長(zhǎng)了蟲(chóng)后會(huì)形成蟲(chóng)屎茶,那味道和營(yíng)養(yǎng)可比一般的普洱茶餅好多了,現(xiàn)黃斑則是難遇難求的普洱茶金花,這樣的茶餅味道和營(yíng)養(yǎng)也是特別的好。各位茶友們,你們支持哪一種看法呢?
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