東莞茶商譚文輝在為新收到的茶樣做標(biāo)記。南都記者 徐盛偉 攝
3月26日,勐??h城。
譚文輝在街邊停好自己的豐田越野車,轉(zhuǎn)身進(jìn)了銀行。他從柜臺提了50萬現(xiàn)金,將其中的30萬用環(huán)保袋裝好,隨手遞給早已等候在那里的新班章村支書李剛。
從2005年起,譚文輝每年春季都會在西雙版納逗留兩三個月,到各寨收購第一撥古樹春茶,幾年間跑遍了勐海茶區(qū)的大小山頭,同十多個茶區(qū)的茶農(nóng)建立了密切合作關(guān)系。
今年“頭春”開始采摘以來,譚文輝每天的絕大部分時間都是在茶山上度過。這次,譚文輝以1500元/公斤的價格預(yù)訂了數(shù)百公斤新班章春茶,由于擔(dān)心競爭對手搶貨,他一次性把貨款交到村支書手上。
第1站布朗山鄉(xiāng)吉良村
這里的茶以苦著稱,茶商習(xí)慣拿它來與其它茶拼配調(diào)味
交上百萬“學(xué)費(fèi)”核心資源最重要
譚文輝是惠州龍門人,常年在東莞做普洱茶生意。2008年
古茶山核心區(qū)之一,散落著3000余畝古茶園
餅干衣服送給困難茶農(nóng)參與捐建寺廟
從布朗山鄉(xiāng)政府所在地拐上一條坑坑洼洼的泥路,15公里多長的山路由無數(shù)急彎、陡坡組成。譚文輝嫻熟地操控著方向盤,車尾揚(yáng)起綿延數(shù)百米的土龍,路邊不時可看到車輛翻下懸崖后壓倒的成片樹林。
老曼峨是著名的布朗山古茶山核心區(qū)之一,寨子四周散落著3000余畝古茶園。同沿路的許多寨子一樣,譚文輝與茶農(nóng)已經(jīng)熟稔到了稱兄道弟的程度。
車子經(jīng)過寨子的寺廟,門口一位中年僧人遠(yuǎn)遠(yuǎn)向譚文輝打招呼,他急忙搖下車窗揮手致意,“修廟時我捐過一點(diǎn)點(diǎn)錢?!?/p>
寺廟斜對面是村民巖落旺家的木樓。從2008年起,譚文輝開始收購他家的春茶,每年收購量1噸左右。巖落旺是布朗族人,家里有1000多棵古茶樹,今年他家的苦茶已經(jīng)漲到800元/公斤,甜茶則達(dá)1100元/公斤。
巖落旺說,他家的茶只賣給包括譚文輝在內(nèi)的兩位廣東客及另一位浙江客,“這些都是合作了好幾年的熟客,賣給別人沒法交貨?!鼻皟商煊幸晃荒吧松祥T收茶,每公斤愿意加多100元,但被他拒絕了。
“寨子里的茶農(nóng)大都很淳樸,你真心對他們好,他們就會對你好。”這是譚文輝多年來進(jìn)山收茶的心得。剛到布朗山時,譚文輝帶著整箱餅干和一些從朋友處收來的舊衣服,沿路送給一些生活困難的茶農(nóng),他至今仍保留這一習(xí)慣。至于每年春茶的價錢,只要是自己認(rèn)準(zhǔn)的山頭,茶農(nóng)開價多少就是多少,他從不討價還價。
第3站老班章寨子
村口豎起“禁止到茶地收購鮮葉”的告示牌
嫁到老班章的“人脈”幫他淡定收茶
在老曼峨20多公里外的老班章寨子,不分大小樹的“明前頭春”已由去年的2800元/公斤躥至3500-4000元/公斤。由于產(chǎn)量有限,近年登門收茶的客商擠破了寨門,即使帶著成摞現(xiàn)金,沒有過硬的關(guān)系也很難收到靠譜的春茶。
這幾年,老班章周邊寨子都“自覺”加強(qiáng)對本村茶葉資源的保護(hù),在村口設(shè)卡檢查,禁止其它寨子的茶葉流入,以防茶農(nóng)摻雜使假。
除了限制外來茶葉,老班章還在村口豎起“禁止到茶地收購鮮葉”的牌,落款時間為2013年元月。譚文輝說,寨子此舉是避免對珍貴古樹的過度采摘,茶客只能到村里收購加工好的毛茶。
由于老班章炙手可熱,茶葉的真?zhèn)纬闪瞬枭虃冸y以回避的問題?!袄习嗾绿靛X了,我們本地人去收茶也很難搞到真貨,擔(dān)心茶農(nóng)做手腳?!痹诰昂槭袇^(qū)曼聽路開茶莊的王超軍直言不諱。勐海南春茶廠老板彭峰也認(rèn)為,“這個行情之下,一次能收到三五十公斤老班章是了不得的事。”
不過,譚文輝一點(diǎn)也不著急。早在幾年前,他在南糯山石頭寨收茶時,就同哈尼族少女楊希的父親建立了深厚的友情。如今,楊希嫁到老班章,譚文輝的人脈也延續(xù)到了這里。
楊希家的木樓建在村中央一片高地上,藍(lán)瓦覆頂,實(shí)木框架,2010年建房時花費(fèi)超過50萬元。譚文輝一行進(jìn)門時,楊希正忙著在鍋灶上炒制新茶,門口的空地上晾曬著十幾公斤加工好的毛茶。
楊希家現(xiàn)有60畝茶園,春茶產(chǎn)量在1噸左右。以前她家同其他合作社村民一樣,鮮葉要全部上繳給設(shè)在村里的“陳升號”初制所,不得私自售賣?!叭ツ曩u給‘陳升號’的鮮葉價是300多元/公斤,比較虧。今年我家退出了合作社,自己采茶加工,只賣春茶就能賺一兩百萬?!痹谒覍挸ǖ目蛷d里,豪華皮沙發(fā)、液晶電視、臺式電腦、組合音響應(yīng)有盡有。
“先給我取1公斤茶樣,過幾天再來收貨。”譚文輝遞給楊希老公厚厚一摞現(xiàn)金,對方也不點(diǎn)看,抓起幾個空塑料袋就進(jìn)了旁邊的儲藏間。
第4站勐混鄉(xiāng)班盆老寨
茶園海拔、氣候、土壤、生態(tài)環(huán)境、樹齡等因素與老班章相差無幾
看準(zhǔn)性價比高的頭春茶早下手預(yù)訂
返程途中路過班盆老寨,早在路邊守候的傣族茶農(nóng)巖坎龍進(jìn)屋搬出四箱毛茶。班盆寨子位于西雙版納勐混鄉(xiāng),與賀開古樹園遙遙相望,茶園海拔、氣候、土壤、生態(tài)環(huán)境、茶樹樹齡等因素與老班章相差無幾。今年的班盆春茶價格僅800多元/公斤,譚文輝認(rèn)為性價比很高,早早向巖坎龍訂了總價20萬元的頭春茶。40公斤毛茶放進(jìn)越野車后備廂,巖坎龍當(dāng)場拿到3.2萬元現(xiàn)金,臉上樂開了花?!皠e人都說春茶價格高,我覺得還會有上漲空間,現(xiàn)在不收就晚了?!弊T文輝說?;氐桔潞?h城已近子夜,望著倉庫內(nèi)的數(shù)十箱春茶,譚文輝長長舒了一口氣。
第5站勐??h城
譚文輝在這里擁有兩個倉庫,收到的新茶先在這里分揀,再送往工廠壓餅
春茶沒開采已收到茶友大筆定金
經(jīng)過數(shù)年苦心經(jīng)營,譚文輝身邊聚集了一大幫對他充分信賴的茶客。今年的春茶還沒開采,他的賬戶上已經(jīng)收到茶友們打來的大筆定金,“都是指定要某某山頭的古樹純料,一人幾件,收再多毛茶也不夠大家分?!?/p>
譚文輝在勐??h城擁有兩個倉庫,收到的新茶先在這里分揀,再送往工廠壓餅。最近,譚文輝看中了勐??h城一塊1000平米的地,打算花60萬元買下籌建“純臻號”會所。他深信只有在茶區(qū)扎根,多年積累的寶貴人脈才能更好地為己所用,從而掌控更多名山古樹核心資源。
微信公眾號:puersir;
茶中網(wǎng):m.jcbat.com
普洱茶知識交流請?zhí)砑觽€人微信號:chanchadashi
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關(guān)注陳老師微信,或點(diǎn)擊囤茶優(yōu)選商城進(jìn)入購買。國家級制茶工程師,國家一級評茶師-陳財(cái)嚴(yán)選推薦。
一鍵關(guān)注陳老師微信號:435121