茶道的真諦是什么?為什么喝茶之后,要再來一杯香檳?為什么參觀了法門寺后,她立志投入北大學(xué)習(xí)考古?
?? 來自臺(tái)灣的知名茶文化人李曙韻與西安的茶道愛好者一同,分享了她對(duì)茶文化的理解,并接受了本報(bào)記者的采訪。
為研究唐茶,她去北大學(xué)習(xí)考古
李曙韻在臺(tái)灣茶界辛勤耕耘二十余年,近年來,李曙韻的名字逐漸在大陸受到關(guān)注,在《三聯(lián)生活周刊》的“茶專刊”與央視紀(jì)錄片頻道關(guān)于茶的專題片中,都有對(duì)她的采訪,而她也將工作的重心轉(zhuǎn)移到了北京。
“很多人問我茶道是什么?我說,茶道就是生活藝術(shù),‘道’是來自于生活。”李曙韻說,這是她第三次來到西安,而因?yàn)樵诜ㄩT寺的因緣際會(huì),幾乎改變了她的人生軌跡。她在法門寺看到對(duì)唐僖宗時(shí)茶具衍生出來的唐茶演示,便決定用10年搞清楚唐茶究竟是怎樣操作的。為此,李曙韻專門進(jìn)入北大學(xué)習(xí)考古,可惜因?yàn)樽约禾Γ粚W(xué)了3個(gè)月。
創(chuàng)新茶酒論,品茶過后再來杯香檳
昨天,在李曙韻做主題演講前,每一位到場(chǎng)者先品了幾道白茶,而聽她演講時(shí),參加者驚訝地發(fā)現(xiàn),這次提供的不是茶,而是香檳。這其實(shí)就是她的一個(gè)創(chuàng)意,依照“茶酒論”,將中國(guó)的茶與法國(guó)的酒結(jié)合在一起,“一定是能找到口感上的契合,茶和酒是跨越語(yǔ)言的,東西方遇到茶和酒,各種奧秘,大家都心領(lǐng)神會(huì)?!?/p>
李曙韻在茶文化的推動(dòng)上呈現(xiàn)出了自己鮮明的特色和創(chuàng)意,“我年輕時(shí)接觸面很大,插畫、設(shè)計(jì)我接觸了很多,我選擇了茶,是因?yàn)槊靼走@是時(shí)代的需要。我立志要做一個(gè)茶人,我很清楚能為這個(gè)時(shí)代做出什么?!?/p>
在臺(tái)灣,李曙韻成功整合了古琴、花藝、繪畫、書法、服裝、文學(xué)吟唱等多種藝術(shù)形式,開創(chuàng)性地在劇場(chǎng)中舉辦茶會(huì),成為21世紀(jì)初臺(tái)灣茶文化獨(dú)步世界的劇場(chǎng)表現(xiàn)形式。如今,她又將事業(yè)的重心從臺(tái)灣移到北京,開啟新一段茶旅。
好的茶人,應(yīng)該是分享型茶人
“文化傳承不是一步能達(dá)到的,我們要好好為這塊土地做點(diǎn)事,一點(diǎn)一滴地做事?!蓖饨鐚?duì)她二十余年努力的評(píng)價(jià)是,“在日本看到茶道,在韓國(guó)看到茶理,在臺(tái)灣看到茶藝?!?/p>
如今茶道在內(nèi)地逐漸風(fēng)靡,同時(shí)也有“大陸學(xué)臺(tái)灣,臺(tái)灣學(xué)日本”的說法,對(duì)此,李曙韻說,“追趕也是喚醒的過程”。在2012年,她決定來北京,自我評(píng)價(jià)是挑戰(zhàn)截然不同的北方文化?!拔艺J(rèn)為學(xué)習(xí)是一個(gè)過程,你看中日茶文化交流史,當(dāng)年日本的遣唐使來中國(guó)學(xué)習(xí)佛法和文化,也把飲茶法帶回日本,如今我們也不要妄自菲薄。我用了10年,將一只腳踏進(jìn)茶界,用了20年才將兩只腳都踏進(jìn)茶界,茶道不是速成的。”
學(xué)茶究竟是為了什么呢?李曙韻認(rèn)為,學(xué)茶的過程是先獨(dú)樂樂,享受茶的樂趣?!坝幸粋€(gè)喝茶的樣子,感覺像是一個(gè)茶人,但這樣很快就會(huì)膩的,好的茶人,應(yīng)該是分享型的茶人,奉獻(xiàn)自己的茶人。我們透過茶找到自信?!彼J(rèn)為,復(fù)興傳統(tǒng)文化根本來自身心的協(xié)調(diào),同時(shí),她也認(rèn)為在西安這塊土地上,茶文化大有可為。
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