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人簡(jiǎn)介-1.jpg "蔡新教授個(gè)人簡(jiǎn)介")
云南省茶葉教育教授
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)龍潤(rùn)普洱茶學(xué)院蔡新教授
1976年云南農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)，1981年浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系研究生畢業(yè)。1995年-1996年公派赴英國(guó)Colworth實(shí)驗(yàn)室作訪問(wèn)學(xué)者。
蔡新教授一直在云南農(nóng)業(yè)大學(xué)從事教學(xué)、科研和科技推廣工作，先后為研究生、本專(zhuān)科學(xué)生講授十一門(mén)課程；完成了多項(xiàng)茶學(xué)科研課題；編著《茶樹(shù)種植與茶葉加工》，第二主編《作物營(yíng)養(yǎng)學(xué)》，主編《云南省有機(jī)茶生產(chǎn)技術(shù)》、《茶樹(shù)種植》、《茶葉加工》，參編《中國(guó)農(nóng)業(yè)百科全書(shū)茶業(yè)卷》、《茶經(jīng)淺釋》、《茶經(jīng)譯釋》、《世界園藝博覽園植物名錄》、《中國(guó)99昆明世界園藝博覽會(huì)園藝百科全書(shū)》、《茶樹(shù)栽培學(xué)》、《茶業(yè)生產(chǎn)技術(shù)》、《茶文化學(xué)》等書(shū)及教材。在有關(guān)學(xué)術(shù)期刊、學(xué)術(shù)會(huì)議及媒體上發(fā)表論文和科技文章30余篇。自2003年起擔(dān)任《云南茶葉》主編。2004年由中國(guó)
評(píng)選為“全國(guó)優(yōu)秀茶葉科技工作者”；2006年獲“云南省師德先進(jìn)個(gè)人”稱號(hào)。
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