正常來說,一個商業(yè)社會是一個體系,每一個節(jié)點都管用,缺一不可。
就茶而言,茶客、茶商、茶廠、茶農(nóng)、茶樹都是這個鏈條上的一環(huán),缺一不可,區(qū)別只是在于大與小。
這其間需要各種專家,尤其需要各種偽專家的表演,否則少了談資。
這其間也需要形形色色的文化人當吹鼓手,否則,少了多姿多彩,少了各種新編的概念。
毫無疑問,普洱茶是需要感謝各種各樣的概念的,沒有概念,就缺乏利潤,就缺乏熱點。
而熱點的形成,少不了各種各樣的吹鼓手,今天天下流行的各種概念,無不是如此的吹鼓而成,氣流廣大,乃至于成“勢”,昨日的老茶,今日的古樹,無不是如此,只不過,殺君馬者道旁兒,鼓敲急了,會破。
概念多了,會破。概念多了,會假。茶商、茶人去包裝概念,目的是賣高價,然而,復雜的概念無不是逼迫茶客向茶山而行。
如今的普洱,茶客收茶,茶農(nóng)收錢,所有中間的環(huán)節(jié)在某種程度上被省略了,茶商僅僅是游客。所有商業(yè)的社會,最重要的是商人,然而,茶商卻被嚴重忽略了。
從普洱到古樹,從易武到薄荷塘,從野生到高桿,從干倉到濕倉,幾乎每一個概念都在細分,細分的結果累積到茶山,累積到鮮葉,結果很明顯:
茶客收茶,茶農(nóng)收錢。
這中間所有的渠道,所有的文化人,所有的茶商,所有的茶廠,所有的品牌,統(tǒng)統(tǒng)被拋棄,茶山越來越富裕。
茶山富裕,其意義自不待言,然而,這僅僅是茶葉到茶湯當中的一環(huán)而已。
茶客追逐天價,資本社會,本身無可非議,然而,天價茶,未必適合每一個人。
茶葉的銷售,目前就是一個圈。茶商是圈中的專家,那構成圈子的層次就與茶葉的層次有很大的關系。很多茶商不明白一個道理,大益、下關、中茶的經(jīng)銷商按照山頭茶商的思路,該怎么賣茶呢?
茶商賣茶,無止境追求高價,無止境追求高品質,其實就如同開夏利車的圈子每天談論的是賓利車的剎車好用不好用。
當然,茶客的圈子足夠龐大,足夠高端,自然會追求單株,自然會追求高桿,這是一種個性化,豪客豪商的個性化不等于普遍性。
這其實就是如今很多茶商的癥結,不切實際,不設身處地,不會定位,把市場他人的優(yōu)勢當成了自己的優(yōu)勢。很多人不明白一個道理,所有成功的銷售,無非是優(yōu)勢的組合,而不是劣勢的組合。
在茶山轉悠,經(jīng)常能遇到各地茶商拿來各種古樹茶來品鑒,比的都是樹粗,比的都是樹高,普遍認為老、粗、高就等于好茶。
很多茶,品嘗下來,不過而而,這尚且是在茶山,有茶地,茶樹,森林的氛圍作為依托,一旦下達銷區(qū),銷售的氛圍不在,天價購之的所謂高桿茶,又如何銷售?
不可否認,的確有味厚、味甘的好茶,讓人感動,但是,鮮葉如同鮑魚,不會加工也是白搭,有些茶,明顯發(fā)酸,飲者陶醉于曼松、薄荷塘的名頭,未識其真味。
再則,橘生淮南為橘,生淮北而為枳,只不過,水土異也,如此簡單明白,哪里能說樹高樹粗就一定好,如同說版納、臨滄、思茅三地茶口感都差不多。
概念到頂,市場難銷,所以,有人另辟蹊徑,尋找一些自媒體包裝,自媒體包裝其實簡單,收什么錢說什么話,于是,現(xiàn)在的茶山,單株創(chuàng)始人,高桿創(chuàng)始人,純料創(chuàng)始人,離地發(fā)酵創(chuàng)始人一堆,各種封號都是自媒體人給予,這讓人感嘆,現(xiàn)在的茶的確難賣,沒有封號更難賣。
普洱茶界的各種創(chuàng)新,各種走勢,都是圈子化,茶品圈子化,銷售圈子化,名號圈子化,這些種種,表現(xiàn)了一種趨勢,大家都居于漂浮的半空,而不知實際的方向。
在茶區(qū),看到很多自媒體人在企業(yè)家面前侃侃而談,大談營銷,大談趨勢,場面詭異,我覺得是普洱世界的一種瘋狂,茶葉是專業(yè)的,企業(yè)也是專業(yè)的,為什么推廣宣傳手法卻是業(yè)余得不能再業(yè)余呢?
有一次,碰到柏聯(lián)的劉董,一堆人在旁邊出謀劃策,言及策劃,文化包裝,談及的還是于丹、余秋雨之流,劉董言這類人我們請的還不夠多嗎?其實潛臺詞即為:專業(yè)的人才能辦專業(yè)的事。
一時的喧囂,留下的,無非是一地的雞毛。
茶市總是走到一個節(jié)點而戛然而止,茶葉的概念也如是,這是把雙刃劍,沒有名山古樹的概念,沒有干倉濕倉的爭執(zhí),茶葉就沒有這么好玩,茶葉的概念一多,所有人都陷入概念而不能自拔,哪里知道茶市的方向在哪里呢?
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