古樹普洱茶與臺(tái)地普洱茶的區(qū)別對(duì)比，不得不說(shuō)普洱茶真的很復(fù)雜，普洱茶的工藝雖然對(duì)區(qū)別古樹與臺(tái)地好像沒什么關(guān)系，但是好的普洱茶工藝能改善普洱茶的特性。

　　古樹普洱茶與臺(tái)地普洱茶的區(qū)別可以從外形，香氣，口感，葉底，韻味，潛質(zhì)等幾個(gè)方面加以辨別！

　　1、外形：古樹茶葉相對(duì)臺(tái)地茶壯碩，葉面革質(zhì)感明顯，葉脈清晰，葉邊齒狀無(wú)規(guī)律狀，葉背毛少；臺(tái)地茶因?yàn)槭窃耘嗟?，葉身比較單薄，葉子裙邊起波浪，葉邊齒狀呈規(guī)律性，葉背多毛。

　　2、香氣：古樹茶香氣深沉而厚重，停留時(shí)間長(zhǎng)，臺(tái)地茶香氣則飄揚(yáng)而短暫。

　　3、口感：樹茶會(huì)帶來(lái)感覺豐富的口感，且能使人感受到一股來(lái)自高山原野般的粗闊氣息，茶湯的細(xì)密度和醇厚度也高、滲透力順暢；而臺(tái)地茶讓人感覺口感單薄且有時(shí)味會(huì)雜些，茶湯的滲透力難以讓舌根感到舒暢，有的雖入口時(shí)感到霸氣，苦澀味比古茶也重。

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　　4、葉底：古樹茶沖泡后葉子舒展程度好，肥大且彈性、柔韌性好；而臺(tái)地茶不易舒，質(zhì)感薄小且脆硬。

　　5、韻味：古樹茶入口滋味醇厚，苦澀味所化出的甘性讓口腔生津，韻味久留于口腔、喉頭，陳茶的能量釋放得慢些，茶氣的表現(xiàn)也慢慢體現(xiàn)出來(lái)，讓人體感覺舒服的指數(shù)高。而臺(tái)地茶的后度及留存在口腔中的茶味短暫，生津不明顯，韻味短暫，陳茶所含的能量也相對(duì)較少且釋放得快，人體口感的舒服程度也偏弱。

　　6、潛質(zhì)：古樹茶因葉子是來(lái)自樹根深入土壤的大樹，根部吸收地下的養(yǎng)分多而使葉子具有轉(zhuǎn)化價(jià)值的物質(zhì)多，存放潛質(zhì)、讓人對(duì)未來(lái)期許的空間、價(jià)值當(dāng)然也高；臺(tái)地茶來(lái)自人工培育的大片臺(tái)地茶園，所內(nèi)含的能隨時(shí)間轉(zhuǎn)化的豐富物質(zhì)稀少，轉(zhuǎn)化空間也相對(duì)有限。

　　古樹普洱茶與臺(tái)地普洱茶的區(qū)別對(duì)比，不得不說(shuō)普洱茶真的很復(fù)雜，普洱茶的工藝雖然對(duì)區(qū)別古樹與臺(tái)地好像沒什么關(guān)系，但是好的普洱茶工藝能改善普洱茶的特性。所以我們不能一味的追求古樹，要追求好的工藝的普洱茶。