中國,素有茶的故鄉(xiāng)之稱。中國的茶葉文化源遠流長,擁有著悠久的歷史和濃重的人文氣息。隨著我國茶文化的不斷普及以及流傳,我國的茶文化聞名海外,對全世界的茶文化產生了一定的影響,在歷史中也留下了濃重的一筆。
茶文化是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。我國的茶文化起源久遠,文化底蘊深厚,有一定的宗教色彩。茶文化是一個整體概念包括:選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內容。是一種中國古老文化的集中體現(xiàn)。
茶具作為茶文化的物質載體,是茶文化主體的體現(xiàn)。而在我國最聞名的就是紫砂壺。紫砂壺曾作為貢品成為王公貴族的茶具首選,不僅是一種尊貴身份的體現(xiàn),更是由于紫砂與茶香的完美結合。紫砂壺將茶葉的茶香表現(xiàn)的淋漓盡致,這項中國傳統(tǒng)特有的手工制造陶土技術在機器大批量制造的今天越發(fā)顯得難得。
紫砂壺在拍賣市場行情看漲,具有古董級的收藏價值,名家大師的作品更是往往一壺難求。擁有2400多年歷史的紫砂壺,不奪茶香氣又無熟湯氣,壺壁吸附茶氣,日久使用空壺里注入沸水也有茶香。
梅堯臣、蔡襄、蘇東坡這些大文豪都曾經留下了一些詠茶名句。其中梅堯臣的“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春華”堪稱前無古人,后無來者,主要講的就是用紫砂陶壺烹茶。我國紫砂壺的銷售隨著紫砂壺市場的膨脹而水漲船高,像博寶網這樣專業(yè)的網站為喜愛和收藏紫砂壺的朋友特供了良好的平臺,忘廣大紫砂壺的發(fā)燒友不要錯過這次良好的機會。(懷秋)
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