“諸葛大名垂宇宙”，武侯祠為游成都之中外旅客首選之處。武侯祠的旅游紀念品中，有一款比較特殊的有蓋茶杯，式樣一律，但茶杯各以百家姓之一為標記，趙、錢、孫、李等等莫不齊備。

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　　我姓蔣，買了一只大書“蔣”字的茶杯。上面有兩個蔣姓歷史人物的小傳。一位蔣琬，諸葛亮臨終時，劉禪問他繼任丞相人選，他先說的就是蔣琬。另一位是蔣士銓，清代人，著名詩人、歷史學家，還是乾隆中期最有成就的戲曲作家。

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　　我很慚愧，改革開放之初，上饒師范?？茖W校召開紀念、研討蔣士銓對文學、戲曲貢獻的會議，我根本沒有認真閱讀《忠雅堂集》，戲曲作品也只是詳細分析評論了《臨川夢》，忽略了他對茶的研究、愛好。其他王永健、熊仁宇、姚品文諸教授也未談蔣士銓的《四弦秋》?，F(xiàn)在，我把蔣士銓的詩文與劇作重讀一遍，覺得四川成都在百家姓茶壺的“蔣氏壺”上載了蔣士銓的傳略，是十分明智的。

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　　我們現(xiàn)在討論元代雜劇，都是以“關(guān)、馬、鄭、白”并稱四大名家，就馬致遠而論，其小令以[天凈沙·秋思]為歷代散曲之最杰出者，迄無異議。雜劇則推《漢宮秋》，除此之外，僅《青衫淚》勉強可以充數(shù)，系取材白居易《琵琶行》，寫白居易與青樓女子裴興奴之悲歡離合故事，但有重大情節(jié)與歷史真實相悖，故后世極少好評。明、清兩代如此，至今未變。明代顧大典作傳奇《青衫記》，篇幅增加五六倍，內(nèi)容空洞無戲。

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　　而蔣士銓之雜劇《四弦秋》內(nèi)容緊湊，情節(jié)與史實完全吻合。尤可貴者，白居易詩中“老大嫁作商人婦”之商人為經(jīng)營茶葉之商人，而蔣士銓生平愛茶嗜茶，家庭中亦洋溢茶香。其故鄉(xiāng)與江西茶葉經(jīng)營中心浮梁甚近，所以寫來歷歷如繪，遠非馬致遠、顧大典所能望其項背。

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　　上昆梁谷音上世紀九十年代演的《琵琶行》，劇本系王仁杰編寫，主要參考了《四弦秋》，與《青衫記》均無任何關(guān)系，效果甚佳。

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　　蔣士銓《四弦秋》的成功，首先是他對唐代歷史的熟悉，對《琵琶行》的研究深入遠遠超過馬致遠、顧大典。因為《琵琶行》中的“老大嫁作商人婦”的商人是茶客劉一郎，因此蔣士銓的嗜茶、生長在茶商往來的鉛山這兩點自然起了很大的作用。

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　　《四弦秋》第一出名《茶別》，就顯示他的功力：

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　　（外凈旦丑扮客、二雜挑茶籮隨上）（中呂過曲）（尾犯序）百草聽驚雷，谷雨將臨，才過寒食。約伴牽車，看筠籠分攜。

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　　這里“谷雨將臨”，是個關(guān)鍵，雨前茶才是上品。后來也許是天氣變暖，也許是品茶者要求更高，于是清明之前也采擷，明前茶就成了比雨前茶更嫩更清香的珍品。這“筠籠”本是用以賣花的竹器，此時用以盛茶了。以下的對話很值得注意：

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　　外：我等江湖茶客，每年合伙向各處產(chǎn)茶之地，販賣新芽，以資利息。兄等共有幾種了？

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　　凈：我在浙江買得龍井、日鑄、鳩坑、顧渚茶各五十斤。

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　　旦：我在漢口買得四川雀舌鳥嘴、麥顆露芽各五十斤，外有雅州蒙頂茶二十斤。

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　　丑：我在宜興買得含膏、宣城丫山、壽州黃芽、六安小峴各種約三百斤，老哥呢？

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　　外：我今年只在江西本省買得袁州界橋茶二百斤，昨到河口，買了建州武夷二百斤。聞得徽州松蘿珠蘭，今年最佳。

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　　這里不僅列舉了當時名茶品種，還反映了這些名茶的販賣路線，可供編寫中國茶葉史時作參考。為什么雅州（今雅安）的蒙頂茶數(shù)量最少，只有二十斤呢？因為那里比較寒冷，產(chǎn)量也少，所以相當名貴。宜興的含膏已不聽說，不知是名稱改了，還是消失了蹤影。宣城丫山是否就是敬亭白雪？也值得研究。松蘿珠蘭是一種茶，抑或松蘿與珠蘭各自為一種，要追查清代黃山產(chǎn)茶制茶的實際情況才能分辨。

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　　為什么蔣士銓會對茶有如此多的知識，如此濃烈的感情呢？除了上面說的緣故，另有更為悠長的淵源。原來他本不姓蔣，也不是江西鉛山人。祖上姓錢，是浙江長興人，因家庭貧困，流亡他鄉(xiāng)，至鉛山被蔣堅認為嗣子，并在鉛山應(yīng)童子試。從此，成了江西鉛山人蔣士銓。

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　　浙江長興既是茶鄉(xiāng)，也以產(chǎn)茶壺著稱，因為泥土的質(zhì)量略遜于鄰縣宜興，所以宜興的紫砂茶壺從明代開始就馳名全國。退而求其次，則是長興的紫砂壺了。這種環(huán)境肯定對蔣士銓的祖祖輩輩也產(chǎn)生了影響，很可能蔣士銓的親生父母也是非常愛茶的。

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　　蔣士銓是比較典型的儒家，為人處世也好，撰文吟詩作劇也好，都堅持忠孝節(jié)義的倫常觀念。他的《鳴機夜課圖記》是一篇廣泛流傳的名作，我們讀高小時，國文課本中就有這篇文章。他父親經(jīng)常在外奔波，家庭教育全是母親鐘令嘉負責的，《四書》、《禮記》、《周易》、《詩經(jīng)》等等都是母親傳授的。乾隆二十年（1755），為報母親養(yǎng)育教誨之恩，請畫師為母親繪一幅生活畫，母親對畫面甚不滿意，最后畫成《鳴機夜課圖》，母親十分開心地接受了。此圖畫面中還有“其童子蹲樹根捕促織為戲，及垂短發(fā)、持羽扇煮茶石上者……。圖成，母視之而歡”?？梢娖凡枋鞘Y家生活中的一個重要內(nèi)容。用現(xiàn)在的語言來說，蔣士銓的家族血統(tǒng)中，早就有愛茶的基因了。

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　　蔣士銓青年時在鉛山有《試茶》七律兩首：

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茶煙一樓倚風斜，碧玉香濃聚乳花。

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兩腋涼飔吹蟹眼，半瓶新綠注龍芽。

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幽芬細噀凝芳潤，清味平分瀹露華。

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消受樵青能管領(lǐng)，數(shù)竿修竹在窗紗。

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滿行縹瓷泛綠塵，定州寒玉武夷春。

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泉分碧乳煎才出，香擘紅鹽點未勻。

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風味已隨雷雨見，槍旗猶待品題新。

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若教□□能封寄，詩渴消來應(yīng)有人。

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　　從詩中可以看到他青年時代已經(jīng)樂于品茶，似乎對綠茶情有獨鐘。而且很注意茶具，認為特定的茶具才能充分顯示茶的色、香、味；“兩腋涼飔吹蟹眼”，說明他對陸羽、蘇東坡他們的茶詩也讀得熟透，自己吟詩時信手拈來。

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　　“紅鹽點未勻”則有些費解，因為唐宋時制茶喝茶的方式、方法和后來的從明、清沿襲至今的方式、方法完全不同，那時品茶用得著“鹽”，到蔣士銓的時代，制茶、喝茶和鹽已經(jīng)完全不相干了。此詩稱嫩芽為“槍旗”而非“旗槍”，也值得注意。

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　　蔣士銓于乾隆十二年曾到杭州，當然不會忽略有關(guān)茶的景觀，所以《登城隍山》七律第二首寫到了“酒壚旗影招紅袖，山店茶煙繞翠鬟”。大概酒店、茶館的侍者都是少女吧！

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　　他對泡茶的用水比一般人重視，曾有詩文提到“中泠泉”的確切地點?！赌习矕|山詩為游心水太守作》組詩之《曲水》：“山泉如何繞巖阿，乳沫涓涓寫薜蘿。明日親嘗甘洌味，試將茶灶一經(jīng)過。”就是指的用山泉泡茶才能有甘洌的感覺。《開先瀑布》為七言古詩，最后，以“惡詩走筆不敢寫，山亭汲煮燒松釵。明朝竹杖青芒鞋，凌風踏碎煙云堆。飛泉三疊絕倚傍，坐觀一洗塵氛懷”作結(jié)，還是要把泉水泡茶吃，以洗滌心胸中的凡俗之氣。

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　　蔣士銓一生甘于貧困，但仍盡可能救濟饑寒之士。乾隆皇帝兩次召他進京，讓他參與修撰《明史》，他都逗留不久，即懇請準予回鄉(xiāng)侍奉老母或托病離京。其衣食住行都與平民一樣，毫不考究，唯一的嗜好，也就是品茶了。

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　　這些，成都生產(chǎn)百家姓茶杯的工廠，賣百家姓茶杯的商店恐怕都未必知曉吧。

來源：互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關(guān)注秒懂普洱
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