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陳財(cái)普洱茶

陳財(cái)普洱茶

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誰獵走了云南茶 (2)

1848年7月3日,英國駐印度總督達(dá)爾豪西侯爵曾發(fā)給他一紙命令:你必須從中國盛產(chǎn)茶葉的地區(qū)挑選出最好的茶樹和茶樹種子,然后由你負(fù)責(zé)將茶樹和茶樹種子從中國運(yùn)送到加爾各答,再從加爾各答運(yùn)到喜馬拉雅山。你還必

1848年7月3日,英國駐印度總督達(dá)爾豪西侯爵曾發(fā)給他一紙命令:“你必須從中國盛產(chǎn)茶葉的地區(qū)挑選出最好的茶樹和茶樹種子,然后由你負(fù)責(zé)將茶樹和茶樹種子從中國運(yùn)送到加爾各答,再從加爾各答運(yùn)到喜馬拉雅山。你還必須盡一切努力招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的種茶人和茶葉加工者,沒有他們,我們將無法發(fā)展在喜馬拉雅山的茶葉生產(chǎn)?!?/p>

誰獵走了云南茶 (2)

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1848月,為了獲得品種優(yōu)良的茶樹,同時(shí)尋找中國有經(jīng)驗(yàn)的茶農(nóng)和栽培工具,幫助英國政府在喜馬拉雅山山脈建立茶園,福瓊再度來到中國。這次他把自己裝扮成中國人,旅程中少雖然發(fā)生了驚險(xiǎn)的故事,不過搜集植物的工作很順利。
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英國人托比·馬斯格雷夫等人的著作《植物獵人》說:“福瓊從衢州和浙江的其他地區(qū)成功地采集到了茶樹種子。他還從寧波地區(qū)、舟山和武夷山采集了標(biāo)本,負(fù)責(zé)將23892棵幼株及大約17000棵幼苗運(yùn)到喜馬拉雅山山腳下,同時(shí)安排8位中國茶工攜帶工具一同前往。不久,在印度的阿薩姆邦和錫金,茶園陸續(xù)涌現(xiàn)。到了19世紀(jì)下半紀(jì),茶葉成了印度北部最主要的出口商品之一?!?br /> ?
福瓊驚人的舉動(dòng)還有,他第四次來到中國,是代表美國政府的,此行成功地促成了32000株茶樹在美國生長。要不是美國內(nèi)戰(zhàn)的炮火,美國政府種植茶園的計(jì)劃可能會(huì)就此實(shí)施起來,世界茶葉的格局或許會(huì)被重新書寫。
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可以說,沒有中國茶,就沒有印度茶葉的輝煌,而如果沒有植物獵人福瓊,中國茶業(yè)將是另一番面貌。小小的茶籽,幼小的茶樹苗,就這樣改變了世界。
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誰帶走了大葉種?
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另一種有關(guān)茶葉的爭奪戰(zhàn)曠日持久——在茶樹原產(chǎn)地之爭中,中國植物分類學(xué)家張宏達(dá)的聲音擲地有聲。
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張宏達(dá)先后深入云南、貴州、四川、廣西,在各個(gè)茶山區(qū)做調(diào)研。經(jīng)過研究,張宏達(dá)指出,印度本身沒有發(fā)現(xiàn)過野生茶樹,可能在17世紀(jì)前后,印度的阿薩姆有當(dāng)?shù)氐淖迦藦闹袊鴰Щ亓瞬铇?,開辟了茶園,由此逐漸發(fā)展起印度的植茶事業(yè)。這種推斷,也與日本學(xué)者松下智的論斷相呼應(yīng)。
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他又從理論上證明,在中國分布的茶樹有完整的系統(tǒng)發(fā)育體系,提出茶樹、種茶、栽茶、制茶都不可能起源于印度。這一理論得到了國際學(xué)界的認(rèn)可,后來人們從茶樹的DNA測序也證明中國茶樹植物具有最多的遺傳多樣,充分表明茶樹是中國的原產(chǎn)。
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張宏達(dá)進(jìn)一步指出,普洱茶野生種分布于阿薩姆-緬甸-中南半島-中國南部的提法,也是不準(zhǔn)確的。為更正這個(gè)歷史錯(cuò)誤,張宏達(dá)教授幾次深入實(shí)地考察研究,在云南滇南部少數(shù)民族產(chǎn)茶居住區(qū),終于發(fā)現(xiàn)和確定阿薩姆茶為獨(dú)立種,它和中國茶完全沒有從屬關(guān)系,且阿薩姆種是普洱茶原種,斷定印度阿薩姆種茶樹源自云南西南部,并把阿薩姆種改名為普洱茶種,作為世界茶樹原種,得到了國家茶學(xué)界的廣泛認(rèn)同。

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茶產(chǎn)業(yè)
茶葉
地區(qū)
普洱茶
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