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陳財(cái)普洱茶

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首頁(yè) 產(chǎn)區(qū) 普洱“名山檔案” 大戶賽

普洱“名山檔案” 大戶賽

這是因?yàn)榇髴糍惒鑸@面積大、產(chǎn)量高、質(zhì)量好,干。茶條型粗壯,葉片肥厚,芽頭壯實(shí),內(nèi)質(zhì)香高味醇、濃釅霸氣

2017-06-07 普洱茶友會(huì) 繆澤群

大戶賽位于勐庫(kù)大雪山的半山腰,離勐庫(kù)鎮(zhèn)二十多公里山路。比起小戶賽、中戶賽(又叫豆腐寨)來(lái),大戶賽的名氣要大得多。這是因?yàn)榇髴糍惒鑸@面積大、產(chǎn)量高、質(zhì)量好,干茶條型粗壯,葉片肥厚,芽頭壯實(shí),內(nèi)質(zhì)香高味醇、濃釅霸氣,是勐庫(kù)茶和勐庫(kù)大葉種品質(zhì)的典型代表,因此大戶賽有勐庫(kù)正山之稱。

普洱“名山檔案” 大戶賽

遠(yuǎn)處山頂那白色的村落,就是大戶賽了

九十年代末勐庫(kù)大雪山野生茶被發(fā)現(xiàn)以后,大戶賽更是名揚(yáng)中外。因?yàn)榇髴糍愂巧洗笱┥降谋亟?jīng)之路,也是多年登大雪山驅(qū)車(chē)之終點(diǎn)。車(chē)到這了大戶賽后就沒(méi)法再往前開(kāi)了,之后就得靠步行登山了。不過(guò)現(xiàn)在公路已經(jīng)修到了更高的大雪山野生茶保護(hù)站,登大雪山參觀原始野生茶群落就能當(dāng)天往返了。

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大戶賽現(xiàn)有150多戶人家,有漢族和拉祜族居住。種茶歷史有三百多年,最早種植的三百多年的大茶樹(shù)還有近百畝,清末漢人遷入種植的茶園有五百多畝,大部分是民國(guó)和建國(guó)初期種植的。大戶賽的茶園從公弄的三家寨,豆腐寨一直延申到懂過(guò)、地界,幾個(gè)山頭全是茶樹(shù),要將大戶賽的茶山走完得從天亮走到天黑。

普洱“名山檔案” 大戶賽

大戶賽茶園一隅

在普洱茶友會(huì)成立一周年之際,為感謝會(huì)員的信任和支持,特選定來(lái)自勐庫(kù)大戶賽的《勐庫(kù)正山》回饋所有會(huì)員。

勐庫(kù)戎氏2010年生產(chǎn)的300克《勐庫(kù)正山》普洱生餅,精選大戶賽古樹(shù)茶一芽二葉為原料,精工細(xì)做壓制而成。餅型適中,手工石模壓制,松緊適度;芽頭肥碩,茶毫密布,葉片肥厚,條型清晰肥壯,色澤栗黃,干香濃郁。

普洱“名山檔案” 大戶賽

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經(jīng)過(guò)八年的陳化,茶湯粟黃透亮,香氣高揚(yáng)雅致,掛杯香以花香、蜜香為主。香已入湯,貫穿始終。口感濃厚、飽滿,層次分明,湯質(zhì)粘稠,水路順滑,回甘生津強(qiáng)烈、持久,經(jīng)久耐泡,體感明顯。

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作者: 茶中網(wǎng)

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