茶葉受潮可復(fù)原

受潮的茶葉沖泡后的清香味和口感都要大打折扣，在此我們介紹一個(gè)處理受潮茶葉的好辦法，當(dāng)然是在茶葉未發(fā)霉變質(zhì)的前提下了：

把受潮的茶葉放在鐵鍋里，開(kāi)小火，用鍋鏟將茶葉來(lái)回輕輕翻動(dòng)。當(dāng)茶葉的香味溢出來(lái)時(shí)，迅速起鍋。這時(shí)，茶葉干了，而且香味也沒(méi)有流失。隨后，把炒干的茶葉倒在一個(gè)盤(pán)子里，晾涼，再裝入干燥的容器封好即可。

這種方法可用于綠茶、青茶、紅茶等類，但是黑茶最好不用這種方法，若是黑茶受潮，可放置在通風(fēng)陰涼處，慢慢自然晾干。

!

也想出現(xiàn)在這里？ 聯(lián)系我們吧

廣告

據(jù)了解，因?yàn)椴枞~中含有很多芳香物質(zhì)，這些物質(zhì)只有在避光、避風(fēng)的環(huán)境中才能很好地保存?！皽鼗鹞⒊础笔翘幚硎艹辈枳詈玫姆椒?，它能很好地將茶葉中的水分蒸發(fā)掉，但要把握好起鍋的時(shí)機(jī)。

相關(guān)熱詞：

延伸閱讀：

· 黃山毛峰的傳說(shuō)10-09

· 蔡襄“龍團(tuán)”細(xì)分明10-09

· 水金龜?shù)膫髡f(shuō)10-09

· 英國(guó)飲茶的由來(lái)10-09

· 茶之誕生（下）10-09