作者：香港茶人浮云先生

普洱茶的等級(jí)上升，猶如人生的一步步，先學(xué)行，后學(xué)走。我們一出生，什么都不懂，那有人一開始就懂世間事呢？正如那有茶人一開始就懂普洱茶呢？（雖然現(xiàn)在還不太懂）小弟起初喝的普洱茶是"陳年普洱"，人家教小弟，這叫作云南味（現(xiàn)在知道了，應(yīng)該是熟茶味）。咦！很好喝耶，黑黑的，甜甜的，不錯(cuò)呢！一直喝，不滿足，再升級(jí)喝什么家藏普洱，咦！又再好喝些，有云南味之余，還帶點(diǎn)厚潤(rùn)的感覺(jué)，有點(diǎn)喉韻（應(yīng)該是生熟拼配散茶）。以為這一生人，都以這茶為終極的普洱茶了！再往別的茶莊跑跑，要求家藏級(jí)的普洱，哦．．．原來(lái)是生熟餅。咦！挺很喝，買了一筒，又以為自己終身喝這茶，又滑又甜，只欠甘強(qiáng)味。再往別的地方跑跑看，嘩！不得了，有個(gè)叫不知年的草紙外包的青餅（應(yīng)該是十年入倉(cāng)的東東），回味無(wú)窮，整個(gè)口腔充滿“普洱味”！在極不舍得的情況下，半年才喝完！喝光了草紙餅，店主介紹中茶簡(jiǎn)體，嘩！又升級(jí)了，【不多作形容，免炒作之嫌】之后以中茶簡(jiǎn)體為主線，找尋各類的普洱茶。到最近，尋到藍(lán)印。比喻人生，這個(gè)過(guò)程好象是人的一生，升官發(fā)財(cái)，直線上升，由乘公共汽車，到自己開本田車，再開本田車２．０，再升級(jí)到寶馬，再升級(jí)到奔馳車，再升級(jí)到保時(shí)捷，再升級(jí)到法拉利，一個(gè)一個(gè)層次?！倦m用買車作比喻，但亦可以看成升職加薪，或生活素質(zhì)改善，甚至買豪華住宅】但法拉利，保時(shí)捷，奔馳車，寶馬，本田車，全都是車。為何社會(huì)上會(huì)存在這種差別呢？究竟車是身份的象征，還是代步呢？小弟思考這個(gè)問(wèn)題良久。車，是代步的。普洱茶也是，用來(lái)喝的，不是用來(lái)拜的！所以，應(yīng)視個(gè)人的能力而買茶，量力而為，難道你沒(méi)錢也跑去分期貸款一部保時(shí)捷？如某網(wǎng)友強(qiáng)調(diào)的，是十分對(duì)的，能力許可的則買來(lái)喝，不許可的則買新茶存放，十幾年后喝。即使現(xiàn)在喝的是熟茶，只要再多喝十幾年，不就是可以有純干倉(cāng)的陳茶了嗎？（其實(shí)拿汽車來(lái)比喻不是很恰當(dāng)，因?yàn)楸咎镘?，永不可能是保時(shí)捷；但新茶有機(jī)會(huì)變成好喝的陳茶）但若想現(xiàn)在立即喝印級(jí)茶，那就付款購(gòu)買啦！買的是人家的時(shí)間，正如想開大馬力的跑車嗎？付款買大ｃｃ的車吧。以前沒(méi)有機(jī)會(huì)多喝幾口印級(jí)茶，就天真地以為中茶簡(jiǎn)體可當(dāng)成藍(lán)印。對(duì)不起！不可以，印級(jí)茶就是印級(jí)茶，藍(lán)印那種條索，藥香，樟香，甜度，耐泡度，是中茶簡(jiǎn)體永遠(yuǎn)不能及的，可以說(shuō)是有些影子，但不能相提并論，因?yàn)榇蠹腋臼遣煌?jí)的東西，時(shí)間正在運(yùn)行中；十年后，藍(lán)印四十五，簡(jiǎn)體三十三，永遠(yuǎn)相差十幾年。正如保時(shí)捷上斜坡，一定快過(guò)寶馬，因?yàn)椋悖悴煌?；同時(shí)，亦有一些外形酷似哈利的摩托車，它不是哈利，它就不是哈利，根本出不了哈利的風(fēng)范。所以，究竟你自己應(yīng)該開甚么車，應(yīng)該看看自己的能力。華仔說(shuō)得很，開過(guò)奔馳車就算了，不需擁有一切。小弟最終還不是又回頭開本田車２．０了？哪有能力天天駕奔馳車呢！人，先有溫飽，再談享受，連吃飯也成問(wèn)題，怎么去論及品茶呢？看！柴米油鹽醬醋茶，茶是最后的。先要有柴生火，才可以煮米，要有油才可以煮食，鹽醬醋只是調(diào)味，次之；茶，解膩的，錦上添花而已，你們需要每天喝茶嗎？所以何必強(qiáng)求呢？人生在世，為了甚么？金錢？普洱？鐵觀音？名譽(yù)？地位？人生在世，是為快樂(lè)，悶悶不樂(lè)的一生人，何苦呢！為了喝茶而犧牲了某些更重要的事，值得嗎？在合理的價(jià)格內(nèi)（甚么是合理價(jià)格？每個(gè)人不同的），追求自己可以負(fù)擔(dān)的茶，就是閣下的很茶。繁體字、生熟餅、幾年的７５４２，小弟的《超級(jí)嚴(yán)重濕倉(cāng)死茶》【老實(shí)說(shuō)：如果要喝，不是不能喝！一年前，小弟天天喝，死人了嗎？】，熟散茶，一樣可以很快樂(lè)的?？鞓?lè)與否，視乎你知足否？你不知足，天天喝宋聘你也不會(huì)滿足的。因此，結(jié)論是知足常樂(lè)喔?。。∽约嚎梢越邮艿牟?，不就是個(gè)人的好茶了嗎？有緣去試的，就去試。無(wú)緣的，喝手上的現(xiàn)成茶就是了，喝光了，再買過(guò)，賣光了？買第二款。沒(méi)普洱喝了嗎？喝觀音。以前的一位網(wǎng)友說(shuō)得對(duì)，一定要喝簡(jiǎn)體字的嗎？繁體字也不錯(cuò)耶。一定要喝繁體字嗎？７５４２也不錯(cuò)耶。人生也是一樣，普洱茶真的很像人生，不開寶馬？開本田車吧！連本田車都不開了？乘公共汽車吧！條條大路通羅馬，各位尋人生的同時(shí)，也尋尋自己的好茶。小弟似乎已尋到了，蠻滿足呢！

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