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首頁 產(chǎn)區(qū) 易武茶丨老茶客的溫柔鄉(xiāng),一個(gè)“柔”字迷倒了多少英雄漢!

易武茶丨老茶客的溫柔鄉(xiāng),一個(gè)“柔”字迷倒了多少英雄漢!

金獎(jiǎng)曼秀茶5公斤107萬優(yōu)秀獎(jiǎng)120公斤97萬元三次拍成銅獎(jiǎng)攸樂茶山巴卡村5公斤18萬銅獎(jiǎng)倚邦曼拱村5公斤18萬高山5公斤15萬、大寨茶5公斤22萬舊廟寨茶5公斤27萬、刮風(fēng)寨5公斤30萬以上是昨天于勐臘進(jìn)行的第十屆易武“斗茶大會(huì)”的戰(zhàn)果。

金獎(jiǎng)曼秀茶5公斤107萬

優(yōu)秀獎(jiǎng)120公斤97萬元三次拍成

銅獎(jiǎng)攸樂茶山巴卡村5公斤18萬

銅獎(jiǎng)倚邦曼拱村5公斤18萬

高山5公斤15萬、大寨茶5公斤22萬

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舊廟寨茶5公斤27萬、刮風(fēng)寨5公斤30萬

易武茶丨老茶客的溫柔鄉(xiāng),一個(gè)“柔”字迷倒了多少英雄漢!

以上是昨天于勐臘進(jìn)行的第十屆易武“斗茶大會(huì)”的戰(zhàn)果。?點(diǎn)擊文末即可觀看回放。

來自33個(gè)村寨的“貢茶”展開了一場(chǎng)激烈的六大古茶山貢茶原料比拼,結(jié)果,作為易武“七村八寨”之一的曼秀茶以5公斤107萬奪得金獎(jiǎng)!

到今年,這已經(jīng)是第十屆了!

易武茶丨老茶客的溫柔鄉(xiāng),一個(gè)“柔”字迷倒了多少英雄漢!
易武茶丨老茶客的溫柔鄉(xiāng),一個(gè)“柔”字迷倒了多少英雄漢!

“貢茶”,是貢到遙遠(yuǎn)的京城,對(duì)不熟悉普洱茶歷史的人而言,很難把這個(gè)滇南偏遠(yuǎn)小鎮(zhèn)勐臘和“貢茶”二字聯(lián)系起來,很多人知道的貢茶,就是龍井御茶園的那十八棵茶樹,但熟知普洱茶歷史的人都明白,古六山在普洱茶歷史中的地位,以及易武在古六山的地位。

談普洱,有兩座山頭是永恒的話題,一個(gè)是勐海的布朗山,還有一個(gè)就是勐臘的易武。若論歷史,老班章、賀開、班盆在麻黑、彎弓、一扇磨這些易武名寨面前只能算是小弟。

易武茶丨老茶客的溫柔鄉(xiāng),一個(gè)“柔”字迷倒了多少英雄漢!

若論傳承,易武若稱第一,無人敢稱第二。

今天易武所屬的勐臘縣之“臘”意為“茶”。傳說釋迦牟尼巡游到此縣名“勐臘”兩個(gè)字,“勐”意為平壩或地區(qū)。當(dāng)時(shí),人們獻(xiàn)很多茶水,喝不完的就倒在河里,此河名“南臘”,即“茶水河”,“勐臘”因以得名。

而易武,亦是因茶而揚(yáng)名四海。

易武茶丨老茶客的溫柔鄉(xiāng),一個(gè)“柔”字迷倒了多少英雄漢!
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這里種植茶葉的歷史至少有1000多年。清道光年間,當(dāng)倚邦、莽枝等茶山逐漸衰退之際,易武茶山迅速崛起,并成為六大茶山所產(chǎn)茶葉的集散地、生產(chǎn)地和茶馬古道、老茶“號(hào)級(jí)茶”的發(fā)源地,從而開創(chuàng)了普洱茶史的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。

“六大茶山,易武占一山半”,易武茶山的面積在六大茶山中居于首位。

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易武地名為傣語。易是女性的意思,武是蛇的意思,意為“美女蛇居住的地方”。肥沃的土地、充沛的雨水、溫?zé)岬臍夂蛐纬闪艘孜洳枧畈L(zhǎng)的溫床,在時(shí)間的洗禮下,集天地靈氣、萃日月精華,沉淀出驚艷的品質(zhì),不僅茶種豐富,并且茶質(zhì)厚重、茶香深遠(yuǎn)。

也許你溫柔敦厚,也許你神經(jīng)衰弱,受不了老曼峨的苦,老班章的霸,但是茶君相信面對(duì)易武,你一定難以自持。

易武茶丨老茶客的溫柔鄉(xiāng),一個(gè)“柔”字迷倒了多少英雄漢!

來自深山老林的易武茶,山野之氣強(qiáng)烈,但回甘很快,之后唇舌間便是滿滿的甜香,這大概就是易武茶的優(yōu)美特性:刺激性不強(qiáng),顯甜味而不失醇厚,香氣上不屬于高揚(yáng)類型,而帶有花蜜香。

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▌制茶師說:

茶之色、香、味、形、氣,色可褪,香可散,味可變,形可改,皆可為時(shí)間空間的變化而發(fā)生轉(zhuǎn)化,唯茶之氣,初汲天地精華經(jīng)后天加工儲(chǔ)藏之后凝聚,乃茶之生命能量本源。

清空一切喝茶套路,我們品一道易武的茶。出一泡湯,入口閉眼,任它往喉間游走:柔軟而有力量,豐富且具協(xié)調(diào),跳躍歸于平和,喜悅連成畫面。

香、水、茶氣……或者,干凈。易武的茶或許在這些方面能面面俱到。

易武的茶,似乎沒人能說出她的缺點(diǎn),她總在不驚不乍之間讓人欲罷不能,神魂顛倒。無數(shù)茶人,窮其才華來試圖描摹易武茶的獨(dú)特魅力,最終只能哀嘆自己資質(zhì)平庸。

易武茶丨老茶客的溫柔鄉(xiāng),一個(gè)“柔”字迷倒了多少英雄漢!
易武茶丨老茶客的溫柔鄉(xiāng),一個(gè)“柔”字迷倒了多少英雄漢!

可以說,無論是見慣世面的老茶客,還是剛開始喝茶的茶小白,都會(huì)在易武茶的“溫柔鄉(xiāng)”中不能自拔。

“易武茶,代表了東方帝國(guó)最精細(xì)的品味”,這個(gè)觀點(diǎn)流傳最為廣泛,成為茶界共識(shí)。

若干年前,普洱茶不遠(yuǎn)萬里,到達(dá)京城俘獲了那些帝國(guó)的主宰者,帝國(guó)的主宰者又通過茶的滋養(yǎng),建立了一整套的東方秩序和文明。

易武茶丨老茶客的溫柔鄉(xiāng),一個(gè)“柔”字迷倒了多少英雄漢!

在歷史上,易武是滇藏茶馬古道的一個(gè)重要起點(diǎn),易武鎮(zhèn)是歷史上聲名顯赫的貢茶之鎮(zhèn),早在明清時(shí)期就已商賈云集、熱鬧非凡,而且如今依然保持著種茶、采茶、制茶、賣茶的傳統(tǒng)。

易武人視茶為“上通天神,下接地府”的靈性之物,形成了多姿多彩的民族飲茶習(xí)俗和茶文化,其中尤以易武正山“七村八寨”最具特色。

易武茶丨老茶客的溫柔鄉(xiāng),一個(gè)“柔”字迷倒了多少英雄漢!

▌七村:麻黑、高山村、落水洞、曼秀、三合社、易比、曼灑;

▌八寨:刮風(fēng)寨、丁家寨(瑤族)、丁家寨(漢族)、舊廟、倮德、大寨、張家灣、新寨。

我們這次看到的“貢茶大會(huì)”中,當(dāng)?shù)亍捌叽灏苏钡暮貌璞闶钱?dāng)仁不讓的主角。

有人說,很多人剛開始喝茶喜歡易武,因?yàn)樘鹣闳岷?。之后有人?huì)嘗試尋找各種刺激,找新鮮,找猛烈的感覺。但喝到一定的時(shí)候,又會(huì)轉(zhuǎn)回來喝易武,最終發(fā)現(xiàn)了易武的剛猛。很有點(diǎn)返璞歸真的感覺。

易武茶丨老茶客的溫柔鄉(xiāng),一個(gè)“柔”字迷倒了多少英雄漢!
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易武甚至符合中國(guó)人的傳統(tǒng)性格:寬容、內(nèi)斂、清雅、外柔內(nèi)剛和平易近人。千百年來,易武就用它的溫柔和內(nèi)涵幾乎征服了所有愛它之人,所以易武稱為“普洱之后”是實(shí)至名歸。

也許,很多喝普洱茶的人,都是始于易武,又最終會(huì)回到易武吧!

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