普洱茶的精神在于靜真

????? ?靜--是普洱茶技術(shù)求其靜

?????? 真--是普洱茶方法求其真

????靜即自然.不求欲望,不強(qiáng)求之,順其自然,就是靜.天地之間,蒼生萬(wàn)物,都有其生死,運(yùn)行,因果的道理,有的是永恒性的"常道",也有是時(shí)代性的"非常道".永恒性的常道是先天自然,而時(shí)代性的非常道,因習(xí)慣成自然,是后天的自然.

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??? 然而,先天的自然也好,后天的自然也罷,都是自然,我們也就叫它為"平常道"吧,也就是"平常自然"!就是符合一般大眾所能共同接受,不是過(guò)時(shí)而做作,也不是時(shí)髦而標(biāo)新立異之事;是實(shí)事求是,習(xí)以為常,合乎現(xiàn)代化的行為,那就是平常自然的行為,是為靜!以現(xiàn)階段時(shí)代性需要,茶技術(shù)的"靜"如下:

???? 一切操作舉動(dòng),必求合乎運(yùn)動(dòng)力學(xué).

???? 一切布置安排,必求合乎人體工學(xué).

???? 一切道具處理,必求合乎衛(wèi)生健康.

???? 一切態(tài)度應(yīng)對(duì),必求合乎平等交融.

???? 一切秩序技術(shù),必求合乎泡出好茶.

???? 能吻合這些精神的茶技術(shù),合乎平常自然,是為靜的茶技術(shù).

????真即真性.天地間事事物物都有其真性,也就是事實(shí)常理.道家將事和物的道理,歸為真.窮研盡究其真,為修道,不作任何假設(shè),也不作任何不實(shí).真人最高的智慧,是以最真實(shí),也是以極殘酷來(lái)面對(duì)生與死;以真生,真死之精神處理自己的生命.不愿意提及前世,前世只是 * * 不真;不愿想到下輩,下輩只是無(wú)無(wú)不實(shí);只知道今生,今生卻又是那么匆匆短促.

?????? 縱然如此,也只有經(jīng)營(yíng)今生最真實(shí).延年益壽,長(zhǎng)生不老,也就成為道人永恒傳承的信念與工作.在漫長(zhǎng)數(shù)千年以來(lái),道家對(duì)長(zhǎng)生的信念與工作,一貫秉持著真的大原則.

?????? 事物之始合乎真道

???????? 事物傳承合乎真理

?????????事物處理合乎真實(shí)

???????事物享用合乎真性

??????? 同樣的在茶文化中，能吻合這些精神的茶方法，才是合乎事實(shí)真理，是為真的茶方法。

??????? 普洱茶品茗時(shí)，要求在技術(shù)方面：其操作舉動(dòng)，布置安排，道具處理，態(tài)度應(yīng)對(duì)，秩序過(guò)程等都要合乎平常自然，以達(dá)到靜的精神。

??????? 而在方法方面：普洱茶樹(shù)的生長(zhǎng)在樟山的喬木，普洱茶青的制作要日曬生茶，普洱茶品的陳化要干倉(cāng)清新，普洱茶葉的沖泡要高溫寬壺，普洱茶湯的品茗在真性之美。

????????如此，普洱茶品茗透過(guò)靜的茶技術(shù)和真的茶方法，離道化的茶道就不遠(yuǎn)矣！

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